海印集团总裁邵建明直言，广州商业“水”很深，外来商家不明就里很容易失败
见过海印集团总裁邵建明（下图，姚志德摄）的人都觉得他有“料”。能静下心来念MBA，能用系统化的理论阐释自己的商战真经，这种在广州私营老板中比较少见的特质，使他逐渐成为学院派商人的领军人物。两年前，百佳、家乐福、华润等境外连锁巨头大举攻入广州时，邵建明毫无惧色地称：广州商业很有特色，外来商家如果摸不清水有多深可能铩羽而归。日前中泰百盛结业，一年内羊城商界已经有八九家“过江龙”停业，邵建明的话似乎所言非虚。
广州商业水很深
记：众人戏称，去年是“开店年”，今年却成了“关店年”，广州百货业格局为何说变就变？邵：新兴百货业进入后，立刻会发现广州商业水很深。十三行、故衣街、玉器墟、一德路等专业集市名满天下，造就了广州的百年商埠美誉，各种特色商业业态在此共生共荣，老百姓买装饰用品不一定到百货公司，可以到布匹市场、状元坊买，连锁大超市妄图一招通吃的想法在广州必定会患水土不服。
记：做海印电器城做出个“海印商圈”，做流行前线呼唤出个“地下商城”，你做市场可谓出神入化，广州老百姓的消费心理到底特别在哪里？
邵：广州市民消费心理特别理性与成熟，价格对他们不那么有效，他们是“因为有用而买，并不因为便宜而买”，很多商家弄不懂，以为一味靠便宜就行，这是众多巨头败走羊城的关键，所谓选址不当、商品结构不对路等问题，都由此派生。
变，是永恒不变的商业手法
记：再怎么说，挟低价利剑的大超市会对你旗下众多专业市场带来冲击吧？
邵：海印、流行前线等的生意额仍在稳步提高。我们通过设定不同的主题，销售环境和手法不断创新，只要有很强的差异性，我就能彻底抛弃性价比，再贵也不怕。相反，如果没有特色，在广州“不因便宜而买”的消费氛围下，再便宜也做不下去，必然死路一条。
记：你似乎很善于“爆冷”，海印、流行前线乃至买下旧交易会，都是在别人不看好之下获得成功，靠什么？
邵：关键在“变”。广州人对任何新东西都很快接受，衰退也很快。
密谋进军番禺
记：最近言必称MALL，大量MALL即将入市，会带来另一轮冲击吗？
邵：MALL就是更大而全的购物中心，更应该充分考虑到人流密度、消费力和成交额，现在说这些MALL全部成功还为时尚早。珠三角很多MALL的开发商其实就是做房地产生意，卖铺而不是出租，大量登广告只求能将铺卖出去，今后效果如何确实应该留意。市场已经发展到犬牙交错，相互交织制约的成熟阶段，我相信各种业态头顶自有一片天。
记：专业市场会否向MALL发展？
劭：不会，各种业态没有谁取代谁的问题。
记：沉寂一段时间后，对操作市场还有感觉吗？有新项目吗？
邵：我从来就是做市场的，一直也没停止过策划。最近已经在番禺买下250亩地，做一个更大的“又一城”，主要是以“玩”为主题的，计划投资近20亿吧。
我们看中这个项目的核心是“城郊概念”，选址就在万博中心旁边，附近有多个大型的商业、物流项目，堪称未来广州城郊最看好的又一个黄金商圈。本报记者 姚志德
（子琦／编制）
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