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本报讯（记者周欣鑫）刚刚过去的国庆长假为陕西省的旅游餐饮业带来了巨大商机，西安饮食（000721）、西安旅游（000610）、西安民生（000564）、陕解放（000516）等几家相关上市公司纷纷抓住机会，取得了不错的收益。
据了解，西安饮食针对国庆期间人流量大而集中、外地游客多、家庭消费多等特点，坚持以大众化、特色化、高品质的大众餐饮经营为主，加大工业化特色食品的销售力度，强
化地方风味特色菜肴和小吃的供应。此外，公司借“十一”期间西安市举办的“首届西安金秋购物美食节”和“西部特许经营加盟连锁创业展”暨“西部特色饮食文化展”等大型活动，大力宣传和展示企业形象，在充分做好店堂经营的同时，积极参展和参加外卖供应，不但把假日经营做活做足还做得有声有色。国庆七天，西安饮食共完成总收入近2000万元，同比增长约38％，所属城区客房的入住率均为100％以上。
西安民生在黄金周期间，推出了“与民生共舞，共欢乐假期”活动，并用打折、促销手段吸引了广大消费者，七天内完成商品销售额约3000万元，比去年同期增长20%。陕解放、西安旅游等公司也表示：今年“十一”期间的收入比较可观，保守估计盈利额均超过了去年同期水平。
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