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本报记者 邹建锋
尽管中国名牌战略推进委员会尚未将罐头列入《2003年中国名牌产品评价目录》，但中国罐头工业协会理事长梁仲康近日在2003年中国罐头工业协会年会上表示，中国罐头行业将积极谋求以ＯＥＭ为主转变为创立自主品牌为主。
罐头品牌时代到来
“梅林Ｂ2、古龙、鹰金钱、银鹭、粤花、兆宝等优秀罐头品牌在市场上日益受到消费者的青睐，标志着中国罐头行业缺乏品牌的时代已经结束；怡达、喜多多、美宁、林家铺子等品牌的异军突起，更说明了我国罐头行业品牌时代的到来，我国罐头行业品牌战略已经全面启动了”。梁仲康宣称。
据介绍，中国罐头工业协会，2000年向社会推荐了六大著名品牌：梅林Ｂ2、古龙、鹰金钱、飞轮、亲亲、兆宝；2002年推出我国罐头行业有史以来的首次“罐头十强”；2003年向有关部门积极争取将罐头纳入“中国名牌”的评选目录。
中国罐头工业协会在对500余名代表进行调查时发现，96％的企业表示，要积极争取创造“中国名牌”。
中国工业经济联合会副秘书长荣剑英指出，没有品牌就难于保证市场，由于消费者看不到马口铁包装罐头的内容，因此，品牌对消费者在选购罐头食品时提供了十分重要的选购依据。罐头产业与农产品深加工和“三农”问题紧密相关，罐头产业的发展将产生相当深远社会效益，因此，在行业内实施品牌战略和引导产业坚定不移的走品牌发展之路十分必要，意义重大。
中粮食品工业公司徐国荣副总经理称，中粮在罐头品牌管理上十分重视，目前集团已经将所有的罐头品牌转由该公司直接管理，为了使原有品牌重放光彩，中粮正在拟定一套品牌管理体系，在提高老品牌经济效益的同时，提高老品牌的社会效益，促进罐头行业的发展。
厦门罐头厂厂长翁国荣在接受记者采访时表示，该厂的“古龙”商标已经把目标紧紧锁定在“中国名牌”，并为此不懈努力。
没有“面子”很吃苦
不久前，中国罐头工业协会发表了《国内罐头消费者调查报告》。《报告》显示，55％的消费者把品牌作为选购罐头的依据，位居各种选购依据之首；有46％的消费者把品牌作为判断罐头质量好坏的根据。充分说明了品牌对国内罐头市场的重要性。
梁仲康透露，据调查，目前我国罐头行业中拥有自己品牌并能此出口或在国内市场形成一定知名度的企业仅在5％左右。拥有自己的品牌，但仅在国内某一地区有一定知名度的企业不到15％。其他80％的罐头企业基本无品牌或未广泛使用。
目前，我国大部分出口罐头是定牌加工（即ＯＥＭ），尤其是发展较快的罐头品种，如桃罐头、桔子罐头，几乎是百分百的ＯＥＭ，世界著名的罐头品牌多数在中国定牌加工。
与此同时，国内罐头市场上也存在着不规范的行为，如商标的完全假冒和部分假冒、商标颜色构图字体的模仿抄袭、用同一商标劣质低价冲击市场等。
他分析说，罐头行业缺乏品牌有其历史原因：我国罐头行业起源于20世纪50年代，最初主要用于军需，之后开始少量出口前苏联，20世纪60年代后期，在原料资源并不丰富的条件下，为换取外汇，工业部门和贸易部门联合把中国罐头推向国际市场，造就了我国罐头行业以外销为主的产业体制。
在计划经济体制下，为了整合生产能力和原料资源，企业拥有的商标由外贸公司管理注册，由外贸与轻工统一分配生产计划、统一出口渠道，这在特定的历史时期里为推动我国罐头出口创汇发挥了积极的作用。但到了20世纪80年代，工业体制改革和外贸体制改革导致商标归属权出现纷争局面，加之执法部门疏漏，出口罐头的商标假冒问题严重影响了中国罐头在国际市场上信誉。
与此同时，国内出现了生产假冒伪劣产品的罐头作坊，国内罐头市场还没好好开拓就被弄得乌烟瘴气，更谈不上品牌培育。
拥有品牌才拥有市场，ＯＥＭ加工阻断了我国企业参与国际市场竞争的通道，而把竞争局限在家门口，从而导致出口无序竞争加剧，价格持续走低；在国内市场罐头品牌缺乏足够影响，不利于市场的培育和扩大；ＯＥＭ是低利行为，因而影响企业发展后劲，丧失可持续发展能力……
据了解，2003年上半年中国罐头出口总量为73．2万吨，比上年同期增长14．42％；出口金额为5．62亿美元，比上年同期增长18．27％。从总体上看，出口势头良好。
但梁仲康指出，当前中国罐头行业的最大问题是市场受制于人，行业无章可循，企业利润微薄，稍有不慎即可能血本无归。从这个角度理解，罐头行业的品牌战略在创立名牌的同时，也需要形成一套适合国际市场的游戏规则。
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