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五种假农药曝光
本报讯国家质检总局近日对目前市场上常见的4类农药杀菌剂进行了国家监督抽查。共抽查了山东、江苏、河北等5个主要农药生产和使用大省的46家企业生产及经销的55种产品，合格44种，产品抽样合格率仅为80％。
在查出的11种不合格产品中，有5种产品的有效成分含量为零，属于严重的制假行为。如山东省曲阜市尔福农药厂生产的两种“甲基托布津精品”、一种“25％三唑酮可湿性粉剂”，山西省运城市博获化工总厂生产的50％多霉威可湿性粉剂产品，经检测，产品的主要有效成分含量均为零。
一些企业在生产过程中随意改变产品原有工艺和配方，减少工序，少加或者不加对农药杀菌剂产品必不可少的添加剂、分散剂等重要辅料，有意生产质量低劣的产品，以获取非法利益。如50％多菌灵超微粉可湿性粉剂产品，有的有效成分含量、悬浮率和润湿性等3项技术指标都达不到企业明示标准的要求；30％多福可湿性粉剂应该为多菌灵和福美双的复配制剂，检测结果表明有的产品只含有多菌灵，福美双含量则为零，而且产品的重要理化指标润湿性极差。
还有一些企业管理松懈，对原料和成品检验把关不严，导致产品不合格。如有的30％多福可湿性粉剂产品，有效成分福美双含量未达标。有的10％百菌清烟剂产品，百菌清含量均未达到标准要求。其原因是企业疏于内部质量管理，原料进厂和成品出厂检验不严。
国家质检总局有关人士表示，将责成各地质量技术监督部门，按照有关法律法规的规定对制假售假、获取暴利的农药杀菌剂生产企业加大打击力度，进一步提高我国农药杀菌剂产品总体质量水平。
（李冬玲）
九成味精质量好
本报讯味精与百姓生活密切相关，其质量好坏直接影响到人们的身体健康。9月21日，国家质检总局公布了对味精进行的国家监督抽查结果，抽样合格率在9成以上。
本次共抽查了北京、上海、浙江等7个省市27家企业生产的33种产品，合格32种，产品抽样合格率为97％。
抽查结果表明，目前我国市场上味精产品质量较好。但也发现个别企业生产环节控制不完善，造成了味精产品中谷氨酸钠含量达不到标准要求。标准要求谷氨酸纳含量应≥80％，但江苏天香集团有限公司2003年1月24日生产的“香雪”牌400g袋装香雪味精（加鲜）中谷氨酸纳含量只有65.6％。造成产品质量不合格的主要原因是，谷氨酸钠和食盐配制成味精时，搅拌不均匀，出厂把关不严，致使不合格味精流向市场。
（志坚）
豆制品四成不合格
本报讯记者陈支援报道：国家质检总局近期组织对北京、上海、浙江、广东、江苏等5省市流通领域的腐竹、茶干、卤香干等非发酵性豆制品进行了产品质量国家监督抽查。此次共抽查了31家企业的36种产品，合格22种，产品抽样合格率为61.1％。
据悉，此次抽查结果显示，大型企业产品抽样合格率较高，而小型企业产品抽样合格率仅为25.0％。部分产品存在以下质量问题：
此次抽查发现，近三成的样品菌落总数超过国家标准。国家标准规定，定量包装非发酵豆制品的菌落总数应≤750个/克，抽查发现菌落总数超标最严重的产品高达上百万。
违反国家标准添加苯甲酸。苯甲酸是一种防腐剂，添加到食品中用于抑制微生物的生长。国家标准规定，豆制品中不允许添加苯甲酸。此次抽查部分产品中检出苯甲酸。
非法添加甲醛次硫酸氢钠。甲醛次硫酸氢钠俗称“吊白块”，为原生质毒物，影响人体代谢机能，食后会引起胃痛、呕吐、呼吸困难等症状，对肾脏有损害，为国家明令禁止在食品中使用的化工原料。一些厂家在腐竹等豆制品中非法添加吊白块，以增加产量，改善腐竹的外观和口感。
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