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记者 陈小平
在许多人的想象中，炼制食用油的工厂应该有高级的炼油设备。可本报记者在山东的一次暗访中，却看到了根本没有生产设备的所谓油厂在生产假冒伪劣花生油。
生产车间原来是储油罐
在济南市郊区的“中联贵和牌”花生油生产厂，记者根本看不到花生油生产车间，整个大院里只有一个工人在一排大的储油罐前搬运油桶。老板说车间在储油罐的后面，但记者在其后面只发现一片荒草地，老板描绘的大规模炼油车间根本不存在，整个工厂只有一排储油罐。
不一会儿，一辆装满油桶的运输车开进工厂卸油。油是来自哪里呢？为了弄清真相，我们尾随这部车20多分钟来到了段店粮油批发市场。大院里的工人正在往刚进来的那部车上装油桶，原来这里就是油的来源地。
花生油原来是勾兑而成
回到“中联贵和”花生油生产厂，老板带我们去看他工厂里生产的油。他说，送到储油罐里的油有两种，有花生油也有其他油，灌装时龙头一开，所谓的纯正花生油就制造出来了。而桶里的油就是半小时前刚从段店批发市场上批发来的油。
老板告诉记者：目前市场上一吨花生油市价大约在一万元左右，而一吨大豆色拉油只要5000元，棉籽油更便宜，进价只有4000多元，勾兑油充花生油卖，是许多造假者常用的手法。老板说：油中掺了棉籽油后不好闻，“中联贵和”兑的是色拉油。
消费者健康受到掺假油威胁
记者随即在当地一些食用油销售点购买了几种不同品牌的花生油，送往国家粮油质量监督检验中心进行检测。检测结果表明，“新春”、“中联贵和”等五个品种都不合格，都是勾兑而成，最严重的一种是在一桶花生油里，棉籽油占的比例为70%，而花生油的比例才占30%。有的不合格花生油里，还含有棉酚。
据国家粮油质量监督检验中心副主任王郑平介绍：棉酚是棉籽里面的一种特殊成分，在制油过程中要随着棉籽带到油里来，对人的健康非常不利。
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