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吴立赫 刘清源
9月11日，江苏江都市华阳、厂沟、宗村的3笔陈化粮共1600吨的陈化小麦运抵同安刘五店码头。此系厦门同安首次出现的陈化小麦。不过，这批陈化小麦是通过“陈化粮购买资格认定”后竞拍购得的，将全部用于生产畜禽饲料，目前同安工商部门已全程介入跟踪监管，保证一粒陈化小麦也不会流入面粉市场和市民的餐桌。
陈化粮包括有陈化稻谷、陈化小麦。今年2月厦门同安已有一家企业竞拍1.9万吨陈化粮（陈化稻谷），工商部门及时地建立健全全程跟踪监管制度，确实做到事前严把主体关，事中严格监管，事后准确核销，确保该批陈化粮全部用于畜禽饲料加工。而此批陈化粮是陈化小麦，它的买主是马巷某饲料企业，该企业是目前同安第二家取得由工商、粮食部门审核颁布的陈化粮购买资格的企业。不久前在江苏举行的陈化粮竞拍会上，该企业通过合法竞拍的方式成交25份购买陈化粮合同，总量为8502吨，每吨940元左右，此次运抵同安的是第一批到货的陈化粮。该企业负责人介绍，这批竞拍陈化粮将全部在该企业消化，全部作为生产畜禽饲料之原料。去年，同安曾发生过一起经营者擅自倒卖陈化粮的案件。同安再次出现陈化小麦，人们将十分关注它的去向。从今年开始，国家进一步规范了陈化粮的购买流向、监管，明确工商部门在第一时间介入陈化粮的全程监管。在陈化小麦抵达同安的第一时间，工商人员就赶赴现场开始全程监管。从卸船、装车、入库，每一个细节都在工商人员监管之下。
同安这家企业购买此批陈化粮是符合国家规定的，同安工商分局将派员深入到生产现场进行实地跟踪监管，要求企业建立健全台帐制度，核销企业陈化小麦数量，直到把最后一粒陈化小麦转化为饲料。给群众一个放心、满意的答复。工商部门表示，如有发现非法倒卖陈化粮行为，执法部门将依法予以严惩，保障消费市场。
据了解，陈化小麦是经理化指标检测已不能食用，不得再进入食用的口粮市场，属国家特别监管产品。按照国家、福建省最新出台的有关规定，申购陈化粮的企业必须主营饲料加工或酒精生产，年消化粮食能力3500吨以上；取得购买陈化粮资格的企业所购得陈化粮只限于企业自用，不得转让、倒卖或流入口粮市场，而且购买的陈化粮不得超过企业半年的粮食消化量，全年购买量不得超过全年粮食消化量。
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