本报记者 苏南
现代人的工作繁忙,生活节奏快,平常很难有一个空闲时间参加或举办各种婚礼聚会,而每年的“五一”、“十一”长假则给了人们提供了举办婚礼的好时机。受非典疫情的影响,今年“五一”少了婚庆消费的热闹。
业内人士预测,9、10、11月份将会是婚庆市场的“黄金月”,而“十一”黄金周更会形成高峰。
婚庆消费是块大蛋糕事实上,9月6日就显现出婚礼扎堆的势头。据有关人士估算,9月6日当天至少有数千人走上红地毯。花乡花卉市场当天共为120多辆高档轿车“美容”;北京紫房子婚庆公司承办了56场婚礼;鸿宾楼办了80桌喜宴,定单已接到了10月份;罗威婚纱给三四十位新娘化妆……花卉市场、酒楼、婚庆公司、婚纱影楼等都赚个盆满钵盈。
记者了解到,婚庆消费一直在各项消费项目中遥遥领先。同时,每年有数亿对已婚夫妇举行婚庆纪念活动,婚庆消费数额另人瞠目。据美国兰德公司的一份研究分析报告显示:到2010年,全球每年的婚庆消费达数千亿美元,其中,我国的婚庆消费达几百亿美元。面对巨大的婚庆消费市场,旅游业的酒店、旅行社等行业纷纷伸出手,分切婚庆消费这块大蛋糕。
酒店看好婚庆市场现如今,年轻人希望举行一场与众不同的个性婚礼,于是空中婚礼、沙漠婚礼、跑步婚礼、旅行婚礼等新式婚礼层出不穷。然而,大多家中长辈仍然主张大宴宾客举家共享的传统婚礼形式,所以很多新人省略摆酒这道程序的可能性不大。这就为酒店、酒楼提供了可拓展的空间。
某饭店餐饮销售总监表示,大型宴会销售已占到北京饭店全部餐饮销售的35%以上,高档商务宴会也达到了30%,而住店客人零点餐饮销售份额才占10%,所以大型宴会销售将是高档酒店首先可以挖掘的利润最丰厚且大众认同最高的餐饮项目。
北京饭店公关部田宇接受记者采访时表示,婚宴不仅为饭店带来可观利润,同时隆重的婚宴也给新人的一生流下美好的回忆。在高档饭店举办婚宴,一方面是体面,另一方面是省心:高星级豪华酒店在环境、服务、菜品等方面都有质量保证,鲜花、礼宾、车位也都是现成的,只要腰包足够,诸事都会安排得让人十分满意,故吸引了很多人,仅9月6日一天就办了十多场婚宴。
目前有很多新人计划到大饭店举行婚宴,不少酒店宴会销售处的负责人表示,每逢阴阳历吉数重合的好日子,婚宴的场地往往是提前半年,甚至一年就预定了,否则根本排不上队。
北京第二外国语学院旅游管理学院副教授戴斌认为,婚礼作为人们追求喜庆气氛的一种形式,是人们精神生活的必须。酒店业大力度开展营销活动,举办婚礼的数量肯定会有增长。
旅行社抢滩蜜月之旅不仅是酒店看好“十一”黄金周,不少“置身事外”的旅行社也按捺不住“寂寞”,开始使出浑身解数,开拓别具一格的旅游线路吸引新人眼球,旅游市场已初现浓浓的10月硝烟。记者从一些旅行社了解到,“十一”黄金周,蜜月团是分外走俏。
中国民族旅行社、济南中民旅旅行社有限责任公司等单位共同承办的10月1日至11月10日在北京、上海、济南、杭州、哈尔滨等五大城市全国性大型婚庆活动:“婚庆中国———2003玫瑰婚典世纪情缘”大型婚庆活动,一经推出,就格外吸引人。
中青旅、神舟国旅相继推出“新人浪漫蜜月旅行线路”,报价虽高,但报名的新人已有不少。中青旅作为第六届中国国际友好文化节“久久相约”盛大婚庆典礼的承办方,将为新人提供四条浪漫蜜月旅行线路,活动费用将北京婚礼庆典和出境游合二为一,新人可选择澳洲42179元、马来西亚+马尔代夫29999元、东马20159元、泰国曼谷普吉17359元。该项目一经推出,就有十几对新人报名。
神舟国旅出境旅游公司东南亚部的方芳告诉记者,他们已将豪华邮轮———丽星邮轮公司的处女星号提前预留给“十一”新婚游客,报价19600元/对,将前往新加坡度过6晚7天的浪漫旅程,专为新人提供高级海景露台客房,附赠1500元的船上消费,每对新人还可获赠价值1000元的“狂欢新加坡”购物礼券。
中国康辉旅行社市场推广部的吕成奇先生兴奋地对记者说,9月过半,已经开始倒计进入“国庆结婚黄金周”了。精明的旅行社当然不会忽略这个客户群。康辉组织的新加坡浪漫假期4日游,首团9月20日出发,国庆黄金周期间(10月4日、5日)连续发团,特惠价格2980元,参团的每位游客还将获得价值约500元人民币的购物礼券。蜜月旅行的新婚夫妇,参加10月4日、5日的旅行团不仅价格优惠,旅行社还特意准备了迎宾花环、蜜月包房和新婚蛋糕。另外,如果其他旅游团内有新婚夫妇,旅行社也会推出特殊服务项目。目前已经有十多人报名参加10月4日的旅游团。
对各家旅行社推出的蜜月之旅,新人们表现出浓厚兴趣。记者的一位朋友准备11月29日旅游结婚。她告诉记者,婚假时间较长,可以多选择一些景点游玩。
业内人士分析,随着旅行社数量的增多,旅游线路得开发,在旅游竞争的催化下,旅行社会对游览者进行细分化,从而针对特定人群量身定制旅游方式。比如,夕阳游、女子游、学生游、工业游、生态游等等,既满足不同人群的特殊需求,也拓展了旅游发展的空间。
|