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连续四年的抽样调查表明，茶饮料的消费者已占居民总体的35%记者 李星慧
据新生代市场检测机构CMMS(China MarketingandMediaStudy)前不久发布的一组数据显示，碳酸饮料消费者呈现连年下降的趋势，虽然幅度很小，但碳酸饮料的地位已受到冲击，即开型茶饮料的消费者人数在稳步上升，碳酸饮料目前最大的竞争对手就是茶饮料。
青少年是消费主体
新生代市场监测机构通过连续4年对30个城市15岁～64岁71849个样本的调查发现，茶饮料的消费者占居民总体的35%，已经成为饮料业的主流品种，其中又有11.5%为重度消费者。茶饮料的重度消费者(指每周饮用3次以上)的年龄呈现金字塔状分布，平均年龄为30岁，60.3%消费者为29岁以下人群，青少年构成了茶饮料最坚实的塔基，中青年构成塔身，高居塔尖的是中老年人。将传统散装茶叶的弱势市场转化为即开型茶饮料的强势市场，在一定程度上扩张了茶的整体消费人群。
随着多种饮料形式的出现，传统的碳酸饮料市场受到极大的冲击，从重度消费者的市场渗透率可见，短短不到10年的历史，茶饮料重度消费者已经占到居民总体的4.0%。CMMS2003显示，茶饮料与其他饮料之间存在着大量的交叉消费者。碳酸饮料的重度消费者中，分别只有19.5%和23%为茶饮料的重度消费者，表明随着消费者健康意识的增强，茶饮料在未来的时间里，从其他类型饮料消费者中争取市场空间的机会非常大。
趋向行业垄断
早两年，茶饮料以300%的速度在中国迅猛发展。今年开始，茶饮料的市场步伐明显放慢，这与果汁的迅速成长不无关系。但业内人士分析，2002年到2003年茶饮料的增长还将保持在30%—50%。根据CMMS2003的数据，茶饮料的品牌集中在康师傅、统一两大品牌，其中又以冰红茶、冰绿茶为市场主导。重度消费者最经常饮用的茶饮料品牌依次为康师傅冰红茶、统一冰红茶、康师傅冰绿茶、统一绿茶，所占比例分别为35.7%、25.1%、21.3%、10.5%。尽管统一和康师傅都把对方当做“死对头”，但康师傅在目前中国茶饮料市场占有绝对垄断的寡头地位是不争的事实，销量占据了全国市场的60%左右。在华南地区，康师傅茶饮料有50%的市场份额，而统一还不到他们的一半。本土茶饮料新锐加多宝公司市调部陈主任的分析比较中肯，他认为，碳酸饮料正面临着来自方方面面的挑战，但它有自己固定的消费人群，短期之内，任何一种饮料都不可能替代碳酸饮料，各种饮料因口味不同，存在着不可替代性，长期共存仍是未来的发展趋势。而茶饮料的空间还是巨大的，由于茶饮料的行业集中度高，市场竞争处于垄断竞争。目前各品牌都把主要精力放在一线城市上，而那些二三线城市还根本没有去真正开拓，还有许多内地的饮料市场和中国广阔的农村市场，有待茶饮料企业做进一步的开拓工作。
碳酸饮料有话说
记者就此问题采访了可口可乐（中国）饮料有限公司广州办事处的对外事务副总监赵彦红，她向记者提供了另一组由AC尼尔森调查的数据：2002年的中国饮料行业，水的销量是810万吨，碳酸饮料670万吨，茶饮料300万吨，果汁饮料170万吨，“茶饮料还不及碳酸饮料的一半，”赵说，“从目前的市场份额分配看，说茶饮料能撼动碳酸饮料的地位是不可能的。”
可口可乐碳酸饮料目前在全球保持着一个4%—5%的缓慢增长，而中国是碳酸类饮料增长比较快的国家，平均每年有14%的稳步增长。今年在遭受SARS袭击后，碳酸饮料仍然呈现了一个上升的趋势，只是速度有所放缓。“SARS期间，北方市场受影响很大，广东反而比较稳定，没有受到什么冲击，这归功于广东消费者心理素质比较好。1—8月份，可口可乐碳酸饮料在全国的增长率不到2位数，但广东市场保持了20%的平均增长率。”
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