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王平
一贯以高热量快餐打天下的麦当劳2日宣布，将与全美肥胖者比例最高的城市———休斯敦合作，共同推出一项名为“休斯敦瘦身”的全民减肥计划。
在连续三年被《男性健美》杂志评为“美国最胖城市”之后，休斯敦向麦当劳这一给
全世界带来各种高热量汉堡、似乎与减肥概念风马牛不相及的快餐业巨头伸出了求援之手，宣布其为“休斯敦瘦身”计划的官方赞助连锁餐馆。
而为了顺应当今餐饮业为顾客提供更多健康饮食的发展趋势，麦当劳也十分乐于通过这一活动来改善自身形象。这个快餐业巨头表示，除了传统的汉堡与油炸食品外，他们将在休斯敦的253家连锁店推出一份特殊的低热量菜单，其上的食品包括沙拉、鸡肉三明治与素汉堡。
同时，麦当劳还计划向顾客发送一种可以计算走路步数的“计步器”，以鼓励人们多走路，以减掉多余体重。
“麦当劳是餐饮业巨人，我们对社区的积极影响……总而言之，是巨大的，”前“环球先生”、此次“休斯敦瘦身”计划负责人李·拉夫拉达在2日的新闻发布会上说。
麦当劳的标志、身穿黄色衣服的小丑“麦当劳叔叔”也跑进新闻发布会会场，大声叫喊道：“你好，休斯敦。让我们开始行动吧。”接着，他带领包括休斯敦市长李·布朗在内的与会者作了一些简单的瘦身运动。
麦当劳美国西部地区总裁唐·汤普森说，麦当劳在休斯敦城拥有253家分店的事实并非是这个城市肥胖居民过多的症结所在。他认为，问题的关键在于人们普遍缺乏运动。
“我们在休斯敦有多家分店已经很久。我们在全球各地拥有分店也已经有很久。我小时候就有麦当劳，但那时我们并没有今天（这样严重）的肥胖问题。仔细想想，你就会发现那时的我们比现在好动得多，”他说，“我不相信肥胖是麦当劳带来的问题。但我相信，世界各地的麦当劳连锁店将在解决这一问题方面担当起领导者的角色。”
麦当劳在休斯敦所面临的挑战无疑将十分严峻，因此它决定首先拿自己的员工“开刀”。休斯敦麦当劳快餐连锁店店主和经营者协会主席道格·阿德科克说，该组织已经决定鼓励各连锁店员工和店主共同参与到这一减肥行动中来。
“经过计算，我们认为明年我们共可以减掉4吨以上的脂肪。我们期待着面对这个挑战。”他说。
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