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本报讯国家质检总局公布的数据显示，在北京等5省市抽查的37种食品电烤炉中，合格23种，产品抽样合格率为62.2％。抽查主要发现两种质量问题。
一是部分产品不具备“非正常工作”条件下的过热保护功能。国家标准规定，此类产品在其正常工作的温度控制装置失效状态下通电运行，不能发生绝缘损坏电击伤人、非金属材料过热引发火灾等危险。这就要求产品在设计上实现“双重保护”，必须配置在温控器失
效状态下防止产品过热的热断路器。本次抽查的7种不合格产品中，有5种产品未安装热断路器，存在严重的安全隐患；有的产品虽然安装了过热保护装置，但为降低成本，使用的热断路器质量达不到标准要求，无法实现预定的保护功能。
二是有的标牌和使用说明书不规范。产品生产者通过铭牌和使用说明书传达给用户的文字、符号信息是保证用户安全操作、正确使用产品的重要措施，集中体现了生产者的素质和对用户的负责程度。本次抽查中，有7种产品此项不合格。有的产品未标明电源性质符号和额定频率；有的产品将“kW”标为“KW”；有的产品铭牌粘接不牢固，用手即可揭下，这些均不符合标准要求。另外，很多产品使用说明书互相照抄套用，意思表达不明，缺少标准规定必备内容，不能指导用户正确操作和安全使用产品。
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