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中新网9月8日电 麦当劳计划加速在中国的扩张﹐不过其扩张步伐仍然落后于对手肯德基。
麦当劳首席执行官坎塔卢珀在接受亚洲华尔街日报采访时表示﹐计划明年在中国新开约100家分店﹐未来几年中每年都将开设相同数量的新店。新店铺将有半数分布在富裕的沿海地区﹐另外一半分布在新的内地市场。目前麦当劳在中国有566家分店﹐分布在94个城市。
坎塔卢珀首次对在华业务发表详细评论时﹐他指出﹐按收入计算﹐中国是麦当劳第七大市场﹐在中国的业务是赢利的。据他估计﹐公司已在中国投资约7亿美元用于建设供应网络和配送系统﹐用于餐馆自身建设的投资约10亿美元。麦当劳于1992年开设了在中国大陆的第一家餐馆。该公司称﹐目前在中国每日接待顾客约200万人次。
麦当劳在中国的扩张速度仍落后于其竞争对手肯德基。肯德基在中国现有大约900家餐馆﹐并计划在未来几年每年新开200家店铺。行业管理人士称﹐这两家公司的差距部分反映出对中国市场截然相反的态度。麦当劳在中国的供货商许多都是其在美国国内的同一批企业。而肯德基大多依靠中国本地供货商﹐这使它享有更快的速度和更大的灵活性。
肯德基还大胆地推出一系列适合当地口味的菜肴﹐其中包括米粥和类似北京烤鸭的鸡肉玉米饼三明治。相对于牛肉﹐许多中国顾客更偏爱鸡肉﹐这也使肯德基从中受益。麦当劳中国发展公司总裁PeterTan称﹐即使在麦当劳﹐鸡肉的销售额也是牛肉的7倍多。PeterTan负责公司华南地区的业务。
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