|
从根上治理注水和病害肉七部门联合探讨建立生猪屠宰长效监管机制 2003.09.06 08:04:01 经济日报 [ 2版]
本报讯记者杨国民报道 针对目前我国部分地区定点生猪屠宰厂（场）的生产、经营、管理比较混乱，特别是近年来各地私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为愈演愈烈的情况，商务部、公安部、农业部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫
总局、国家食品药品监督管理局日前发出紧急通知，要求加强生猪屠宰管理，确保肉品安全。最近，七部门又联合召开全国电视电话会议，进一步部署在全国开展生猪屠宰市场集中整治工作。
七部门紧急通知提出，生猪屠宰市场集中整治工作的主要内容是：严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为；全面开展定点屠宰厂（场）清理整顿；严格按照《动物防疫法》和其他有关法律法规，作好屠宰检疫及卫生监督工作；严格肉品市场准入，规范生产、经营行为。通知明确了地方各级政府和各监管部门在集中整治工作中的责职。
国家食品药品监管局局长郑筱萸在全国生猪屠宰市场集中整治电视电话会议上提出，有关部门将本着标本兼治、着力治本的原则，探讨建立生猪屠宰的长效监管机制。如逐步实现生猪屠宰管理方式由政府管理向行政监管、法律手段、市场机制相结合的方式转变；实行动态监管，通过推广第三方认证，逐步用标准来规范行业和市场准入；积极扶持、引导、规范符合市场经济规律的经营、流通方式等。作者:杨国民资料来源:经济日报【上一条】第七届投洽会系列报道之九展馆布置争奇斗妍【下一条】西北旱地也能种水稻我国已引进200份优异稻种[关闭]为了保证准确阅读经济日报网络版，请将中文平台字库设为国标扩展码（GBK）建议用IE4.0 以上版本 800 x 600屏幕分辨率浏览。经济日报社，未经授权禁止复制或建立镜像。
| 
