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相赠月色与美酒(组图)

http://finance.sina.com.cn 2003年09月04日 10:00 南方都市报
  礼品经济

  中秋佳节期间,节日市场格外活跃。厂家们都认准了这一消费增长高峰,抓住商机,新招不断。从市场反应来看,今年中秋节期间,酒类产品销量猛长,一路高歌;月饼市场新老品牌竞争激烈;保健品、烟茶等则稳中有升。同时,各大商家纷纷推出各种手段进行促销,在礼品的包装上大下功夫。

  “送红酒”风正盛

  随着消费水平和消费意识的改变,既美观又有档次的红酒受到了越来越多消费者的青睐。国酒品牌中,如长城华夏等老牌葡萄酒仍然在广州市场上占了很大的份额,新天等后起之秀的销量也在不断增长中。购买红酒的消费群以中青年为主,一些精装果汁口味的红酒在青年消费群中也颇受欢迎。洋酒市场依然风景独好,高档洋酒品牌有一批具有很强购买力的消费者支持。

  名牌白酒最受宠

  与天气渐凉相反的是,白酒市场在中秋期间越来越火热。茅台、五粮液“大哥大”的地位稳固,不少新品牌也崭露头角。采访中,有消费者表示,购买白酒送礼的时候,会选择老品牌,但有时也会买一些包装精美、价格实惠的新品牌。

  月饼价跌销量升

  相对酒类市场来讲,今年的月饼销售与往年没有大的变化。据万佳百货的相关负责人介绍,以广州酒家为代表的品牌销售情况较好,铁盒装的月饼由于价格实惠,一天能卖上百盒。而随着中秋的临近,各种档次的月饼销量也迅速增长。今年月饼原料如莲蓉馅料的价格较往年有所上扬,但并未使月饼的市场售价有大幅上涨。相反,不少月饼的价格有所下降,像往年卖70多元的水果馅月饼今年大多在40-50元的价位。

  食品文化尽现包装上

  无论是酒类、月饼还是保健品,在礼品的包装上,今年都有不少新的花招。

  打酒文化牌的包装备受酒企的推崇。在酒装中镶嵌玻璃水晶制品取吉祥之意,赠送古香古色的酒具、牛角酒杯都使整个白酒的档次有所提升。红酒的包装则主要在酒瓶之外,赠送的酒架和艺术品颇为养眼。

  今年一些月饼采用地域特色的包装较受消费者青睐。如广州酒家新推出一款“羊城八景”,本地风格明显。据了解,月饼包装的成本最高可占总成本的30%。虽然有不少人反对礼品包装的豪华化,但从市场来看,包装精美已经成为消费者选择的一大关注,也成为各大厂家促销竞争的重要手段。

  除了“卖”包装外,“买一送几”仍然是厂家促销的一大法宝。“月饼+红酒”是目前市场上最走红的一种搭配,一些新品牌更是送上香菇、富贵金猪等礼品,以招揽顾客。 见习记者 庄士冠

  礼品托起大市场

  放眼市场,众多的产品都在打造“礼品概念”。从保健品、健康饮品到饮料、酒等等,策划产品的“礼品概念”已经成为各大厂商竞相追逐的营销潮流。

  礼品作为一种需求现象是永远存在的,它不是某一个产品所能替代的。

  中国是一个礼仪之邦,自古崇尚“来而不往非礼也”,13亿人口的礼品市场有着巨大的市场容量和增长空间。据相关购买资料表明,中国每年的礼品消费超过600亿元,随着人们生活水平的提高,礼品市场将会在长时期内保持稳定高速增长。

  月颂

  今秋的月饼可谓风情万种精美的包装犹如女子披着华衫扮着古典、时尚、浪漫的仪态,诱惑着你的消费欲望。更让人放心的是,《月饼标准》已经开始执行,“金玉其外,败絮其中”的事件应该不会重演。
港派代表美心
  香港美心月饼以美心双黄白莲蓉月饼,连续五年获得香港销量总冠军。它也获得香港工业总会颁发的“Q唛优质产品”、“食物安全重点控制证书”等荣誉。美心月饼以选料严谨、制作一丝不苟著称。美心最受欢迎的品种有双黄白莲蓉、三黄白莲蓉、伍仁月饼、七星伴明月等。

  虽然美心月饼每年都是从香港空运到大陆销售,价格偏高,定位高端,却在大型商场和卖场吸引了一批拥趸。
文化月饼雪贝尔
  雪贝尔以“文化月饼”为噱头,推出一款名为“明月中秋”的月饼。它外观高雅大方,在古色古香的嵌入式礼盒包装中,躺着极品鱼翅、极品鲍鱼等四个月饼。而“明月中秋”在”文化“二字中浓墨重彩,随饼奉上邮册和线装书。试想品饼赏月之余,吟诵美文,那是何等赏心悦目。
广式经典广州酒家
  广州酒家的中秋月饼是广式月饼的代表之一。据广州酒家企业集团利口福公司总经理吴家威介绍,为开拓市场,该公司同时在铁盒、纸盒、礼盒、木盒四大系列的包装上加入了珠江夜景、红棉花等代表着广州特色的经典元素。

  酒赋

  在中秋期间的购物高潮中,红酒因其独特的魅力,自然成为消费热点。极富中国文化气息的白酒,当然也是消费者的购买首选。这二者不论是自己享用,还是馈赠他人,均可营造月圆人欢的意境。为了推动产品销售,各生产企业于礼品销售旺季纷纷出招,在产品的外包装上下足功夫。
丰收
  这支干红是1995年酿制的保存时应将其置于5℃—30℃环境中并将其卧放或倒放。外包装为深褐色铁皮盒,金属品质,熠熠生辉。

  品牌点评:

  丰收葡萄酒最难能可贵的就是其与法国著名的波尔多地区同处于北纬40度,这是葡萄生长得天独厚的自然条件。丰收坚持原料全部自产,这是其能远销欧美、东南亚14个国家和地区的原因之一。
新天玛纳斯
  这支干红外包装为深红色麻布装,瓶颈处为金线装,很有特点,足以吸引人们的目光。

  品牌点评:

  新天尽管入红酒业时间并不长,但他在红酒业引起的种种风暴,使其知名度大增。作为一个新品牌,新天具有活跃、朝气等特性,但其市场基础和消费群体还不像老品牌那么稳固,有待市场进一步考验。
张裕·卡斯特酒庄
  这是张裕西进后的产品,于1990年酿制。外包装为独特的条纹木盒,仿古设计,有浓郁的法国味道。

  品牌点评:

  有着百年历史的张裕,近年与世界葡萄酒巨头卡斯特集团在技术、管理、营销等方面进行深层次的战略合作,张裕的目标非常明确,欲在资本操作及国际化接轨步伐方面先行一步,其步伐究竟谁快?还得让市场来证实。
华夏长城
  这支干红的年份是1992年,包装精美,内包装为墨绿色磨砂瓶,外包装为标刻酿制年份“92年”的精致木盒,显得古朴典雅。

  品牌点评:

  中粮旗下的长城品牌系列红酒,目前已跻入了中国红酒市场的前三位。特别是中粮集团年初对长城品牌的整合以后,焕发出新的市场活力。但长城酒业与其他红酒一样,面临着一些新品牌低价冲击的市场压力。
五粮液一帆风顺
  出自五粮液旗下的“一帆风顺”打破了传统高档酒价格,达到了600元以上。目前该产品在全国销售较好,是当今酒类产品中出类拔萃的珍品之一。
百年老窖
  百年老窖得以进入钓鱼台国宾馆,凭的就是泸州老窖这一国窖。近年泸州老窖表现不俗,这首先归功于其酒质。另外,泸州老窖拥有同行业最年轻有为、开拓创新的领导班子,使泸州老窖得以在风云百变的酒业市场驰骋。
水井坊
  出自“中国白酒第一坊”的水井坊酒,可谓挖走了高档白酒的第一桶金。在短短的两年时间里,水井坊登上白酒高档品牌的宝座,这与其准确的市场定位和创意性形象包装分不开。

  本栏采写 本报记者 麦婕莹

  市场调查

  这是《糖酒快讯》市场调查中心对全国八大城市家庭在节日期间购买白酒、葡萄酒、保健品赠送亲朋好友花费的部分调查数据。

  本栏采写 本报记者 杨彩芳

  本版摄影/本报记者 曹原

  表:家族节目送礼多送白酒(详见报)





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