茉莉香米“香”飘入沪

　　泰国特种稻米进入上海口岸

　　本报讯市民吃米的“口福”越来越好。泰王国商业部外贸厅官员昨天在沪透露，散发出清淡茉莉花香味、米粒细长、柔嫩滑润的泰国特种稻米———茉莉香米，今年以来已经大批通过上海口岸进入中国市场。

　　据悉，泰国茉莉香米在泰国国内的种植量十分有限，这种稻谷只在泰国气候及土壤适宜的东北部地区种植，大约年产仅500万吨稻谷（300万吨大米）。这种稻米具有独特的品质：煮熟后比其它米饭更糯口，适合烹制各种风味的美味佳肴，不论泰国风味，还是中国川帮、粤帮、京帮、闽帮、沪帮等菜肴都能与泰国茉莉香米共同烹饪多种菜肴。

　　此外，泰国茉莉香米还具有丰富的营养价值。本市已有一些泰国餐厅可以品尝香米，部分超市也可买到。

　　今年1月至7月，上海口岸进口泰国茉莉香米超过20万吨。除此之外，泰国产山竹、榴莲、龙眼等也开始大批进入上海。

　　（记者吉孝本）