|
正当南京市民为今年中秋节吃不上冠生园月饼而遗憾时，远在云南的昆明人今年已经尝鲜刚刚荣获“云南金牌月饼”称号和取得“市场准入证”的南京冠生园月饼。由昆明鑫丰华经贸有限公司生产出的“园”字牌南京冠生园月饼，以馅心质量上乘、口感特佳“重拾”社会各界的信赖。
该公司“掌门人”季腊平透露，“南冠事件”后，一群热爱老字号冠生园品牌的宁派
糕点大师找到他，希望他能在外运作这一品牌。他便找到南京冠生园，与其签下了委托书。随后，他在南京调集了一批熟谙南京糕饼和台湾月饼工艺的大师进驻昆明，聘请当地月饼烘焙技术高手进厂主理，选用云南特产宣威火腿等上等馅料，将宁滇两地特色“造月”技术熔为一炉，从而使冠生园获得了生机。
尽管“南京冠生园”今年中秋节前在南京不能重起炉灶，但“冠生园”这个老字号品牌仍然存在，这是因为申请破产的冠生园食品公司在合资时使用的是“园”字牌和“天喜”牌注册商标，破产注销的也只是“天喜”牌商标。合资方的中方成员南京冠生园食品厂现在并未丧失企业资格，仍然拥有“园”字牌冠生园注册商标。
“中外合资南京冠生园食品有限公司”的清算小组成员称，目前，南京冠生园破产清算已进入尾声，涉及所有债权人利益的“债权人大会”将于年底前召开。
| 
