麦当劳首开特许加盟店(图)

　　作者： 王京来源：本报资料图片 记者 张斌 摄　　记者昨天从麦当劳中国发展公司了解到，经营一向保守的麦当劳已经准备正式在华开展特许加盟经营，经过一年多的甄选，麦当劳已从去年主动应征的1000多名加盟者中选择了一位天津投资者。从此，麦当劳告别了在中国内地只有直营店的历史。千里挑一

　　中国连锁经营协会会长郭戈平告诉记者，在去年的特许加盟大会上，首次参展的麦当劳公布了加盟者的条件，并开始接受中小投资者的加盟申请。郭戈平透露，一年中共有1000多名加盟者主动应征，在申请加盟麦当劳的1000多名潜在加盟商中，大学以上学历占了80%，平均投资额500万元，平均年龄仅为35岁。而麦当劳最终选择了一位天津投资者。这位麦当劳在中国内地选定的首位加盟者是一位年轻的女性，受过高等教育，有加拿大海外留学背景，此前也在国有企业工作过。

　　麦当劳中国发展公司华北区董事兼总经理赖林胜表示，他非常高兴麦当劳在天津开出了首家特许加盟店，他说：“我们非常慎重地考虑了所有特许经营的申请人的要求，并决定给予孙蒙蒙女士特许经营的资格。她已符合麦当劳寻找特许经营候选人的所有条件即：财务可靠，有敏锐的商业感，对麦当劳的品牌有极大的热情，履行对人员的承诺，能为我们的顾客提供高标准的品质、服务、卫生和物有所值。”竞争所迫

　　与麦当劳相比，其在国内最大的竞争对手肯德基在特许加盟方面似乎已经走在了麦当劳的前面。肯德基品牌拥有者百胜集团中国总部公共事物部徐小姐告诉记者，肯德基早在1999年开始就已经在中国内地开始了特许加盟与直营并存的方式经营，肯德基目前在中国的800多家店中有超过40家为特许加盟方式，分别属于15个加盟商，而这个数字今后还会扩大。她认为，麦当劳在中国内地走出特许加盟的一步是一种必然，也是良性发展的方向，但她并不认为麦当劳开展特许加盟业务会加剧双方的竞争，她说，毕竟在特许加盟方面肯德基走在了麦当劳的前面。

　　另据了解，台湾顶新集团旗下的德克士炸鸡在大城市与麦当劳、肯德基直面较量失利后，转而进军二、三线城市，并以更灵活的特许加盟和低成本、差异化的营销方式取得了不俗的业绩。在福州等城市，德克士的店铺数已经超过麦当劳、肯德基的店铺总和。亡羊补牢

　　北京工商大学商学院营销系主任张勇告诉记者，麦当劳作为世界最大的连锁餐饮企业，其对品牌的要求非常高，相信这也是其在中国推广特许经营一直保持谨慎的重要原因，而作为麦当劳的竞争对手，肯德基的确从网点数量上来讲要超过麦当劳，但在如北京这种一类城市中麦当劳并未占劣势，而在二、三级城市，肯德基的优势相对明显。

　　张主任认为，直营模式虽然投资较大，但便于管理，同时可以保证品牌质量，而特许加盟方式则更便于品牌网络的延伸，作为食品这种特殊产品，并不一定先进入市场者就会占有先机。链接麦当劳、肯德基的加盟条件

　　麦当劳在全面的连锁经营大会上开出了其最低的加盟条件：有高尚的操守；曾在该市场工作；认识该市场的文化及习俗；愿意全时间投入麦当劳的业务发展；愿意接受为期约12个月的培训；拥有管理经验；可以在特许经营组织胜任；投资金额不少于30万美元，但这30万美元主要包括餐厅的装修、设备和招牌等费用，但不包括经营场所的租金和员工费用。

　　肯德基的特许加盟费为800万人民币，而800万元中已包括了不动产和餐厅租金在内的所有启动资金，培训时间为20周。