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香港一位知名人士曾说，国外人认识中国通常有两种途径，一个是两千多年前的孔子，另一个途径就是通过青岛啤酒。
如同全球其他市场一样，青岛啤酒自五十年代初出口香港以来，在香港已经创造了50年不衰的纪录。香港是一个自由贸易港，国外的啤酒品牌非常多，竞争非常激烈，但是，青岛啤酒仍然创造了非常好的销量。而且，香港人逐渐对青岛啤酒建立了独有的偏爱：很多时
候，香港人喝啤酒时首先点青岛啤酒，如果没有青岛啤酒才要其它的品牌。
青岛啤酒在香港除了1999年因为金融危机的影响销量增长略受影响外，几乎每年都在以大幅度稳步增长。
香港人在香港和习惯了青岛啤酒之后，来祖国大陆之后他们往往首选青岛啤酒。比如在深圳，由于香港人往来比较多，很多酒店只要知道消费者是香港人，不用问，直接就上青岛啤酒了。香港的霍老板在深圳经营了一家很有特色的餐厅，叫“大佛口”，开业之际，许多啤酒品牌都想给他很大的优惠条件，希望他能够在餐厅里摆放其产品，但是，霍老板对他们说：“我是香港人，以后到我这里吃饭的很多都是香港人，我了解他们，我只卖青岛啤酒。”该餐馆后来生意火爆，每天前来就餐的香港和大陆顾客非常多，只经营青岛啤酒的特色突出了餐馆的特点与个性。
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