果汁浓度大战越打越乱(图)

娃哈哈出剑高端市场，屈臣氏反戈低浓度饮料　　果汁浓度大战越打越乱

　　果汁饮料市场正酝酿着混战的风暴。

　　一个月前，中国饮料大王宗庆后重拳出击，浓度为30％的娃哈哈高钙果Ｃ在广州、上海、北京、深圳等城市横空出世，剑锋直指屈臣氏和养生堂。娃哈哈招术甫出，屈臣氏立即举剑还击。

　　不过，让业界始料不及的是，素以高端自居的屈臣氏此次剑走偏锋，拿出的是低浓度果汁。8月底，记者从屈臣氏中国公司获悉，多方权衡之下，屈臣氏决定进入低浓度果汁领域，推出橙汁和葡萄汁果汁饮料，浓度分别为15％和10％。

　　进军低浓度果汁饮料市场，当然不是意气之举。屈臣氏中国事务经理区励恒称，经过相当长时间的市场调查和准备，屈臣氏方才做出这个决定。

　　屈臣氏此举再次印证：尽管各大品牌纷纷高举浓度果汁的大旗，相继向相对高浓度的果汁饮料市场推进，但必须承认，在果汁饮料市场，低浓度果汁饮料仍然占据当前市场销量的大头。

　　众所周知，屈臣氏品牌一直专注于高端市场，旗下果汁和水等产品向来走高端路线。以果汁为例，之前旗下两大品牌——果汁先生和新奇士分别走高浓度和低浓度之路，浓度分别为60％和30％。与此相应的是，屈臣氏产品果汁价位高企。果汁先生430毫升包装的产品价格在6元左右，新奇士500毫升包装定价4．5元。

　　屈臣氏一贯坚持的想法是，以优质和口碑夺得市场。去年夏天，区励恒对记者断言：“屈臣氏将坚持自己的立场，坚守高端市场，不可能进军低端产品市场。”

　　屈臣氏突降果汁浓度

　　然而，时隔一年，区励恒的论调言犹在耳，屈臣氏已经低下了其高贵的头颅，并且用实际行动推翻了上述说法。屈臣氏宣布，加入低浓度果汁的战团。据悉，这是屈臣氏首次进入大众消费果汁市场。

　　屈臣氏的实际行动不仅仅表现在浓度上，还包括产品的定价。据了解，屈臣氏新推出的低浓度果汁饮料500毫升包装定价3元，与市场上大多数品牌价格相差无几——目前统一、康师傅以及酷儿等品牌同样包装的产品价位在2．5到3元之间。

　　低浓度果汁份额超六成

　　专注于高端市场的屈臣氏突然剑锋突转，解释只有一个：低浓度果汁仍然主导果汁业。

　　来自中国饮料协会的一份资料显示，2002年广东果汁市场中，浓度在6％到20％之间的果汁饮料遥遥领先，所占比例达到65％。其他21％到39％之间的果汁比例为18％，40％到99％之间的则为9％，而浓度为100％的果汁市场只有3％。另外5％的市场则属于未注明浓度的果汁。

　　无疑，这种格局之下，饮料企业欲真正称雄果汁业，唯有进入低浓度果汁市场。习惯于走高端的屈臣氏也不例外。区励恒称，根据果汁的浓度，不同的消费者可以分为三大阵营，包括营养健康派、完美主义派和大众消费派，而更多的消费者属于最后一个阵营。

　　也正是这个原因，目前绝大多数的果汁品牌盘踞低浓度的大众市场，施展浑身解数，谁也不愿意在这场较量中落于下风。于是，从口味战到包装战再到广告战和价格战，一轮又一轮的争斗在行内上演。

　　本报记者　阮菊英图：

　　果汁饮料浓度大战未到胜负分明时。本报记者　吴伟洪　摄