本报记者张然 中国农业大学借助中粮的优势，依托长城研发、生产基地，强强联合，建立起中国葡萄酒行业第一家“中国农业大学长城葡萄酒学院（硕士、博士）研发中心”，并于8月18日在河北昌黎正式挂牌，中国农业大学校长陈章良指出，研发中心成立有利于充分发挥中粮酒技术与经营管理于一身，共同培养硕士生、博士生，面向中国葡萄酒行业输送复合型人才，加速葡萄酒产业技术进步，把中国葡萄酒产业的酿酒技术整酒技术提升到国际水平。
坐落在昌黎的中国农业大学长城葡萄酒学院（硕士、博士）研发中心中地3300平方米，首期招收硕干研究生20名。中粮集团华夏葡萄酿酒有限公司对该研发中心预计总投资1200万元，主要用于研发中心基础建设，购置美国谱仪、丹麦福斯公司的FT－120葡萄酒快速分析仪、意大利帕特万的酒体冷稳定性测定仪等具国际领先水平的分析仪器，以及500平米地下酒窖和137个法国橡木桶。华夏葡萄酿酒有限公司还提供100亩国际名种示范园和200吨试验站一座，合人民币2200万元。中国农业大学已投资5000万元，新建2万平方的食品学院教学大楼，为研发中心的教学提供优良的环境和条件保障；另外，又投资500多万元购置国际先进的仪器设备，新建国内一流的发酵工程、感官评价、酿造工艺等实验室，为葡萄酒相关基础研究和应用基础研究打下了坚实基础。
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