商务部：食品市场必须配质量检测设备

　　【新华社北京8月21日电】（记者张晓松）商务部副部长张志刚日前表示，肉类屠宰企业和食品市场，特别是大型农产品批发市场必须配置检验检测设备，进行食品质量安全例行检验。

　　张志刚说，肉类屠宰企业对未经检验或检验不合格的产品，一律不准出厂销售。食品市场对每日进场经营的食品，要查验其有关质量检验证明及质检报告，对无质量检验证明和 报告的产品必须进行抽检。年内，大中城市要在市内批发市场、农贸市场和超市建立食品安全自检制度。

　　据介绍，目前，我国市场检测体系正在不断完善之中。全国年销售2亿元以上的农副产品批发市场普遍配备了卫生质量检测设备和专职人员，配备卫生质量检测设备和专职人员的零售市场数量也在不断增加，一些地方还配备了流动检测车。

　　作者:记者张晓松