[业界]

　　万豪国际集团日前与三亚家化旅游发展有限公司达成协议，将管理三亚家化万豪度假酒店，这是万豪在中国大陆管理的第一家度假酒店。

　　目前仍在建设之中的三亚家化万豪大酒店位于亚龙湾国家旅游度假区的西南端。该酒店将拥有453个客房，计划于2004年初开业。

　　万豪国际酒店集团总裁兼董事总经理富毅荣先生表示：“中国日益成为全世界最重要的旅游市场之一，目前有40多家万豪不同品牌的酒店在这个发展蓬勃的市场运营或建设中。”

　　冯丹琪　潘望

　　花园酒店携手华工 打造高效运作流程

　　日前，广州花园酒店与华南理工大学举行了一个项目合作签约仪式，合作内容主要是由华南理工大学向广州花园酒店提供信息网络系统技术服务方案及流程再造方案，包括财务流程、人力资源流程、客户服务流程、餐饮流程和办公系统流程的再造。

　　据了解，双方的合作宗旨是为了推进企业战略发展，在现有的酒店运作基础上，对酒店现代化管理制度与流程确立一个新的方向，建立科学、高效、快捷的企业运作流程，为酒店新一轮的发展做好充分准备。

　　花园酒店党委副书记张宁辉在接受记者采访时表示对合作项目充满信心，认为未来将会产生较大的经济效益。运作流程投入使用后，将会令以往日常的工作流程减少，出错率降低，从而提高工作效率。此外，项目的实施还能优化人力物力等资源，减少不增值部分，酒店因此能提供更快捷、优质的服务给住店客人。

　　据悉，该合作项目不日将进入调研阶段。

　　记者　冯丹琪

　　传统管理面临挑战 “员工第一”已见成效

　　在竞争激烈的酒店业，有高级管理人士提出“员工第一”的管理理论，向传统的“顾客第一”管理理论提出了新的挑战。

　　“只有先满足员工的需求，让员工开心并对客人微笑，当满意的回头客不断增多时，经济效益自然就会上升。”刚从美国讲学归来的康复大厦（酒店）总经理张建强先生对记者说。据介绍，这套管理理论从满足员工的需求开始，各部门根据员工之间的差异，针对性地对其采取有效的培训方法，通过提高员工素质来提升服务质量，从而使酒店业绩蒸蒸日上。

　　据了解，康复大厦（酒店）采用这一管理理论，使6月份的营业额比5月份上升了21.3%，7月份比5月份的营业额上升了75%。

　　记者　魏东