月饼97.5 ％合格

　　两种不合格月饼被曝光

　　本报讯中秋节将临，昨天，市质监局公布的月饼产品质量专项监督抽查结果表明，按照今年4月1日开始实施的国家新颁布的标准要求，抽查的80种月饼中，合格78种，抽样合格率达97.5％，两种不合格月饼产品被曝光。

　　这两种曝光产品是：上海民昕食品有限公司生产的民昌牌125 g/只广式百果月饼，上海麦园食品厂生产的散装广式椰蓉月饼。月饼质量抽查中反映出的问题，主要是少数产品菌落总数超标，原因是月饼烘烤温度低或烘烤时间短，细菌未被完全杀死；还有的是月饼在冷却或包装过程中受到污染。

　　（记者孙财元）