食品标签四大“病症” | ||
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http://finance.sina.com.cn 2003年08月20日 15:35 扬子晚报 | ||
在今天的食品市场上,一些不法商贩为了牟取暴利,不但在食品本身做手脚,而且在外包装上做文章,食品标签的滥用和作假现象十分严重。标注不全 常见的是有些食品既没有标注保质期,也没有标注具体的生产日期;有的则只注明保质期,没有生产日期,或者写着“生产日见某某处”,却难见踪影。 夸大宣传有的非保健品标注有保健功能,有的虽有一定的保健疗效,却夸大宣传,称有治癌疗效或有增强和改善性功能作用,也有的超出卫生部批准的保健食品证书范围,过分夸大功能面。标注不规范 名称标注一字之差也会带来价格和销售方面的较大差异,一些业主在标签上动起了“歪心眼”,如消费者明明想买酸奶,买到的却是“含乳酸饮料”。据业内人士透露,不良商家的“高招”就是在产品标签最醒目的地方标注“酸牛奶”,在不显眼的地方写上“乳酸菌饮料”或者用对比度不明显的颜色标注上“饮品”字样,一些粗心的消费者往往受骗。隐瞒事实 一些厂家通常采用两种方式达到隐瞒食品真实成分的目的。一是食品标签标注内容与实际不符,如有的标签上声称“不含防腐剂”,是天然食品,但经 卫生部门实际检测却恰恰相反。二是通过不标注来隐瞒,如《食品标签通用法规》规定,经电离辐射或电离能量处理过的食品,必须在食品名称附近标明“辐射食品”,虽然“辐射食品”已经面世,但我们却极少能看到“辐射食品”的标注。何威仪
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