新华百货：固守“根据地” 柔化冲击波

　　本报记者 许小飞

　　2003年8月14日，银川新华百货商店股份有限公司公布了半年报。公司上半年商业收入43116万元，同比增长22．04％；乳业收入17643万元，同比增长132．77％。

　　新华百货一直着力巩固在银川市商业圈的龙头地位，但其垄断经营的优势已面临国内 甚至国外零售业巨头的冲击，刚进入不久的乳业竞争也在不断升级，其命运更令人担心。

　　形势逼人，新华百货该如何直面商业与乳业“巨鳄”的压力与挑战呢？中国经济时报记者为此专访新华百货董事长徐鸣凤先生。

　　商业龙头地位要挺住

　　银川被誉为塞上江南，这里的商业活动颇为活跃，新华百货是该市的老字号、声誉高的零售企业，在银川，到现在它仍然具有垄断经营的优势。不过，情况已开始发生变化。

　　在宁夏地区，新华百货正在加紧“圈地”，铺开更多的商业网点；而在公司内部，除了继续强化商业自动化管理系统外，还加强了对各子公司的准确定位和经营创新，公司要求“不换脑筋就换人”。由此可以看出，新华百货已经考虑到了像家乐福这样的零售业巨头早晚可能进入银川，而抢占市场先机成为他们的必然反应。

　　“新华百货到目前还没有在外地搞商业扩张，面对外来的竞争者，我们还是准备把银川本地的零售商业市场牢牢地控制住。”新华百货董事长徐鸣凤与该公司总会计师张凤琴表达了一致的观点。

　　徐鸣凤说，新华百货多年来老字号的“信誉优势”，使大部分的银川市民选择在新华百货购物，这将使得外来者不得不考虑到银川商业市场的有限空间与竞争压力。当前国美、大中加盟店的低价竞争策略是否会造成对新华百货的冲击，结局又将如何，还要看各家的资本实力和成本控制能力。从数据上来看，新华百货目前的毛利率和净利率仍比较稳定，成本控制也比以前有所强化。

　　据介绍，至2003年，新华百货已经完成了银川市区的零售商业整合，该公司的商业形态由此形成综合百货店、超市、大卖场、连锁等多元化经营方式，并且组建了配送中心。

　　乳业走向联合

　　乳业被市场认为是新华百货新的利润增长极。但国内乳业竞争的残酷必将影响到新华百货控股的夏进乳业的市场拓展和利润。

　　新华百货董事长徐鸣凤接受中国经济时报记者专访时表示，该公司控股的夏进乳业以重视奶源、重视质量、重视品牌的战略守住宁夏本地市场外，积极开拓国内市场甚至国外市场。据悉新华百货乳业发展的目标是要立足宁夏占领西北，重点突破，进军全国，力争2004年销售收入为7亿元，2005年进入国内乳业10强，并寻求组建乳业集团的新途径。

　　徐鸣凤认为，国内乳业企业应该积极寻求联合，共同开发国内和国外乳业市场。

　　有利于新华百货夏进乳业固守“根据地”的消息还来自当地政府：据资料显示，宁夏乳品加工企业25家，日鲜奶处理能力1000吨，液态奶产量达到65．2千吨。面对乳业企业数量多规模小的局面，目前宁夏政府正着手该区乳业整合，而发展新华百货夏进乳业液态奶更是政府的目标所在。宁夏政府发展乳业产业的信心对新华百货夏进乳业是强心剂。

　　另外，宁夏自治区政府制定的有关乳业发展的有关政策显示，政府有关部门和宁夏自治区农村信用联社、自治区农业银行等部门将协调信贷资金，在现有奶源基地的基础上，全力扶持规模以上奶牛养殖基地100个，确保《宁夏奶产业发展行动计划》所确定的18万头奶牛存栏数的目标。

　　新华百货夏进乳业正积极进行奶源建设：据悉，该公司挂牌奶源基地在2003年年底达到了50多家，鲜奶总产量305．5千吨。公司目前经营资产为2．29亿元，年加工液态奶18万吨以上，销售收入2．01亿元，2003年底可望达到26万吨产品覆盖26个省市自治区，公司的液态奶生产已经居全国8强。

　　尽管有地利之便，新华百货夏进乳业的发展仍然受到两个制约：一是宁夏全区的奶牛存栏数只有内蒙古的几分之一，牛奶产量仅占全国的分量还比较少；相对的“小生产”与本地“小市场”的困境将逼着该公司的乳业开发必将选择联合。