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本报讯旺步村是龙湖镇属下四村之一，座落于广西梧州市中部，拥有丰富的林地资源。一直以来，旺步村的广大村民都将种植甜笋作为主要的经济作物，销售甜笋收入成为旺步村大部分村民的主要收入来源。随着近年来种植甜笋规模的扩大及市场的变化，甜笋的销路受到限制，价格也有大幅度下降，这在一定程度上打击了村民种植甜笋的积极性。如何解决甜笋的销路，让农民既增产又增收，成了旺步村“两委”的头等大事，作为村党支部书记的周树清，更是感到了明显的压力。为此，周树清利用节假日时间，到梧州市及周边县市的农贸
市场深入调查考察，了解市场供求关系。得出了要解决旺步甜笋销售难的问题，必须要从深加工及流通两方面入手的结论。
为了掌握甜笋的深加工技术，周树清通过朋友搭路，远赴南宁的一些酸笋加工场取经。在掌握了甜笋的加工技术后，自己先进行实践操作，不断摸索经验，并终于取得了成功。
随后，周树清除了自己收购甜笋进行加工出售外，还无私地将酸笋技术在全村进行推广，现在，全村500多户甜笋种植户中，大部分都已学会了酸笋加工的技术。2002年，旺步村加工酸笋的产量达到60公斤，占该村甜笋总产量的40％。为了使旺步甜笋种植形成产业化、扩大甜笋种植规模，拓宽甜笋的流通渠道，2001年，旺步村组织成立了“旺步村甜笋产业化协会”，有20多名种植甜笋大户及市场流通能人加入了该协会，周树清本人则担任协会的副会长，带头搞流通、找市场、拓宽销售渠道，引导村民按市场的需求进行深加工，以不断适应市场的需要，从而保证了甜笋的销路。
通过不断努力，近两年，旺步村甜笋的种植规模不断扩大，达到了5000多亩，年产量150万公斤，并实现了产销两旺，使农民既增产了又增收。经过深加工的甜笋，除占有梧州市本地市场外，在南宁、贵港、钟山、八步等地已有一定市场。
（练秋兰）
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