厨具家电：为主妇减负

　　多功能厨具家电新品的不断开发，给人们生活带来极大方便——

　　自动化碗橱日本丸红公司研制成功的这种自动操纵的碗橱，可存放大量的碗碟用具，且可进行严格的消毒；需要哪种碗碟，一按电钮便会自动伸出，取用非常方便。

　　新式抽油烟机国外市场上推出一种新式抽油烟机，可从油烟机上吹出一圈空气罩，形 成一个透明的空气围墙，罩在炉灶上方可将油烟100％地抽走。

　　家用酿酒机挪威一家公司研制发明的这种家用酿酒机，能24小时内造出葡萄酒，日产3升，其使用极为简单：灌入葡萄汁，按规定比例加水接上电源即可酿出干红、干白等葡萄酒，酒精含量5％至20％之间可微调。

　　真空保鲜锅德国生产了一种能使食物较长时间保鲜的锅。这种锅具有抽真空装置。食物煮熟后，锅内仍然保持真空。

　　自动面包机日本松下公司推出一种自动制面包机，使用时把原料按比例投入机内，定好时间，启动电源开关。当原料被搅拌均匀后，机器便自动停转，开始醒面，最后发酵成型，进行烘烤，30分钟即可食用。

　　音频解冻器美国一家公司开发的这种新型的食品解冻器，用500至1000赫兹的音频迅速解冻食品，时间比传统方法少1／3以上。

　　根茎清洗机日本爱知县研制出一种根茎清洗机，它能快捷、高效地清洗土豆、红薯、萝卜等根茎类蔬菜表面的泥土，是家庭生活的好帮手。

　　高速洗碗器法国设计一种高速洗碗器，饭后只要把碗碟、刀叉等餐具放在该洗碗器的洗刷槽内，加入热水，按一下电钮，5分钟内即可清洗洗净，超高频波能使餐具迅速干燥。陈仲祥