中国茶叶期待品牌之路

　　本报记者　邵文杰

　　多少年来，我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”。有姓，是指有品种，如龙井、乌龙、毛峰等；无名，是指茶叶没有自己的品牌。茶叶品牌建设远远落后于市场，已经成为制约我国茶产业发展的一大障碍。茶为“长寿之水”

　　我国是茶叶的故乡，拥有世界上最大的种植面积和位居第二的产量，国人对饮茶情有独钟。记者近年曾两进西藏，在这里，茶水被称为“长寿之水”，是西藏人最爱的饮品。茶对高原藏族居民而言，如同粮食、盐及水一样不可或缺。茶中的儿茶素等物质可提高血液造氧能力，增强对低气压的耐受力，这对世代生活在缺氧的高原居民来说，是一种不可替代的天然制氧剂。

　　美国哈佛大学最近完成的一项实验表明，绿茶、乌龙茶等茶叶制品中含有的一类高浓度氨基酸，能提高人体免疫细胞的工作机能，增强人体抵抗传染病的能力，有防癌功效。目前，越来越多的美国人开始将茶、尤其是绿茶作为一种保健品。好茶为何卖不出好价钱

　　有关专家认为，我国茶商品牌经营意识淡薄，茶叶资源非常分散，茶叶生产主要是小规模、分散化，企业创名牌很困难。

　　没有品牌，就没有竞争力。目前我国出口茶在国际市场上每公斤仅值1至2美元，平均茶价比印度低4成，比斯里兰卡低6成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20％。在全球产茶国中，中国茶生产面积第一，产量第二，出口第三，创汇第四。

　　没有品牌，就没有市场。做大品牌，靠着龙头企业的拉动，实现茶叶经营的现代化是中国茶行业的当务之急。茶叶市场鱼龙混杂

　　今年3月中旬，杭州西湖区的西湖龙井茶原产地的茶农还没有开摘一芽新茶，但每斤售价千元的龙井新茶已在杭州街头出现。

　　龙井茶以“色绿、香郁、味醇、形美”列我国十大名茶之首。但许多消费者不了解龙井茶有“浙江龙井”和“西湖龙井”之别。

　　西湖龙井茶原产于今杭州市西湖区西湖乡境内，现有茶园约2500亩，已被杭州市列为西湖龙井茶基地一级保护区。根据相关法规，西湖乡及其相邻几个乡镇共168平方公里范围内所产的龙井茶，可称“西湖龙井”；除此以外的浙江省其他茶产区所产龙井茶，只能叫“浙江龙井”。据了解，“浙江龙井”茶叶年产量约为5000吨，而“西湖龙井”茶叶年产量仅为300吨左右。

　　在号称东北、华北地区最大茶叶集散地的北京马连道茶叶一条街，商家交易的基本上都是散装茶。如果从这里买茶叶，包装盒子以及印有各种茶叶名称的不干胶可随意搭配。

　　国家质检总局近日对绿茶、花茶两大类茶叶质量进行了监督抽查。在抽查的71家企业的80种产品中，茶叶中六六六、滴滴涕残留量已基本得到控制，但茶叶感官品质和水分超标问题仍然较为严重，个别产品甚至有异味、着色、霉变等问题。全力打造自己的品牌

　　茶是中国的国粹，北京的著名茶叶品牌“张一元”饮誉海内外，被茶学家誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”的杭州“九曲红梅”曾获巴拿马国际食品博览会金质奖章。与此同时，我国茶叶的产量也由1949年的7500吨发展到目前的60余万吨。

　　但是，中国茶叶只占世界茶市场的6％，当今世界著名的茶叶品牌和大型茶叶企业，并不为中国人所拥有。据海关总署统计，2002年中国出口茶叶25.23万吨，出口平均单价每公斤1.31美元，也就是说，每公斤茶叶也就卖到大约10元人民币。被称为世界茶叶第一品牌的英国联合利华的“立顿”茶，年销售额达数十亿美元，一个品牌超过我国茶叶的出口总值。

　　专家认为，国茶有名茶而无名牌，我国茶产业整体上还停留在产品阶段，品牌经营意识普遍薄弱。实施企业商标战略，打造中国茶叶品牌，已成为中国从茶叶大国走向茶叶强国的必由之路。稿件来源：光明日报