产业化催生草业大商机_滚动新闻_财经纵横

产业化催生草业大商机

http://finance.sina.com.cn 2003年08月15日 10:43 经济参考报

　　过去被农民种在山坡无人问的紫花苜蓿，如今却正变成产业投资的热点。种植、加工、销售一条龙的新型经营模式催生了小草所蕴涵的巨大商机。

　　我国西部草产业渐成规模

　　今年春天刚建成投产的新西部草业发展有限责任公司的总经理何辉说，一吨加工后的

草产品目前国内市场的售价在1000－1200元左右，出口韩国的价格每吨可达150美元，而且产品供不应求。实际上，从去年开始，“新西部”就已经种植了上千亩紫花苜蓿，今年计划扩大到5000亩，新建的加工厂则年可加工5万吨草颗粒。

　　甘肃省农牧厅提供的草产业发展市场分析报告显示，国内饲料业和养殖业对草产品的年需求量高达6000万吨，邻近的日本、韩国和东南亚地区的年需求量也有300万吨。草产品市场的巨大需求和西部地区启动的退耕还林还草工程推动了草产业发展热潮。

　　建设草畜大省是甘肃实施西部大开发的重点战略之一。甘肃省农牧厅提供的统计数字表明，这个省目前种草保留面积达到1210万亩，其中优质苜蓿种植600万亩，占全国的1／3。从1999年至今，甘肃省大大小小的草业公司已有20多家，草产品加工能力逾30万吨投资总额超亿元。目前由草业公司带动农民种植的连片紫花苜蓿基地已达70多万亩，牵涉数万户农民。甘肃省农牧厅副厅长黄全成说，紫花苜蓿在甘肃的种植历史最远可上溯到汉代，但2000多年来始终停留在农民自给自足的种植方式上，不能被大多数农民所接受。如今产业化经营不仅带动了农民种草热，而且带动了民营企业投资热。

　　记者在甘肃草产业发展最早的河西地区采访后发现，农民种草，相比种粮食具有比较优势。酒泉市金佛寺镇农民李保德说，草业公司收购价格是每吨干草500元，1亩地可产1吨干草，1年可收割3茬。种草最划算的是投入少，1年种最长可实现8年连收，省力又省心。景泰县梁槽村农民段保祥给记者算帐说，因为投入少，种一亩粮不如种一亩草，再养几只羊。种小麦，灌区平均水平亩投入350元，亩产量300公斤，收入300元。种一亩苜蓿呢，一亩地产草量能养活4只羊。喂养一只羊成本不到200元，下只羊羔就能卖200多元。一只好种羊一年可产3只羊羔，平均也在2只羊羔。

　　草产业的三块赚钱“奶酪”

　　草产业究竟怎样发展才能挣钱，这是关系到我国草产业能否健康快速发展的关键。记者日前与草业界人士广泛接触后了解到，草产业至少有三大块″奶酪″：草种培育、草坪开发和优质牧草生产。

　　据悉，我国草种年需求量约30万吨，目前国内生产能力不足10万吨，年缺口量在20万吨左右。但是从国内现有基础条件分析，短期内只能生产普通牧草，市场需求量大的草坪草种和优质牧草草种还需从国外进口。

　　据北京克劳沃草业技术开发中心总经理刘自学介绍，目前我国每年进口草种量在1．5万吨左右，其中草坪草种约占50％。但我国草种培育水平与国外相比差距很大，也就是说，国内草业企业在草种这块″奶酪″的争夺中目前仍缺乏竞争力。

　　草坪开发更是美国人的天下。据了解，美国草坪业的年产值目前高达250亿美元，美国高尔夫球场的年设备及养护费用为640亿美元，草坪养护是美国经济的支柱产业，也是吸纳就业人数最多的一个行业。我国草坪开发已经起步，城市绿化草坪市场空间较大，草坪的市场需求呈上升趋势，但从产业规模来说仍偏小。

　　最后一块“奶酪”是以苜蓿为代表的优质牧草生产。目前全世界苜蓿种植面积约4000万公顷。苜蓿的国际市场集中在亚洲的日本、韩国和东南亚地区，年需求量在300万吨左右。

　　我国苜蓿种植面积目前约有100万公顷，生产加工条件差，没有形成自己的产业。但是，国内配合饲料及畜牧养殖业对苜蓿的年需求量高达6000多万吨。而且苜蓿草产品目前的国际、国内市场价格较高，效益十分可观。

　　目前，国内投资草产业的企业都想吃到第三块“奶酪”，但对西部企业来说，可能还有点距离。西部草业工程有限责任公司总经理、草原学博士吴序卉认为，草产业的发展必须进入草种和畜牧业发展的大循环才有前途。因为养殖业尤其是草食畜养殖业的大发展，才能为草产品创造巨大的市场需求。而此前，西北地区草食畜养殖业发展，大都依靠天然草场，农区养殖尚在初级阶段，且大都依靠农作物秸杆等粗饲料，真正具有规模需求的草产品市场还需要假以时日来培育。

　　老百姓能从草产业中受多大益

　　甘肃农业大学生态农业股份有限公司董事长吴敬锋听到这个问题微微一笑。他说，至少有两大方面直接牵涉普通老百姓，一是风沙地带种草比种树更容易成活，固沙效果更好，大面积种草会减轻沙尘暴带来的危害；二是品质高、绿色环保的肉奶产品离不开优质饲草，草产业连着老百姓的菜篮子和餐桌。

　　“大家都知道‘吃的是草，挤的是奶’这句话，但是吃什么草，对于同一品种的牛来说，其产出大不一样。”甘肃省农牧厅畜牧处副处长陶积汪向记者解释。他说，国内一头奶牛平均年产奶量在3300公斤左右，国外却可达到上万公斤。同时饲料成本占奶牛养殖成本的70％，优质饲草不仅能提高奶产量，也能提高奶品质。

　　近年来，国内奶品消费需求逐步上升，随之带动奶牛养殖热。据甘肃几家较大的草产品加工企业负责人介绍，他们在国内的销售客户也主要是几家大型奶业公司的奶牛养殖场。而日本、韩国进口中国草产品，也是出于本国奶牛业的需要。甘肃省饲料行业办公室副主任何其健认为，紫花苜蓿的蛋白质含量高达15％－20％，被称为“饲草之王”，同时也是最绿色环保的饲料。

　　实际上，草产业的链条与普通老百姓有密切关系。刚开始，一些投资者认为草产业只是一个种植、加工、销售的短产业链。但实践证明，这个短产业链并不足以支撑草产业的发展，因为相对利润较低。现在，投资草业的人士普遍认识到，种草必须养畜，草要通过畜转化成肉奶产品才有前途，草产业要进入草畜的大产业链才能赚到足够的钱。

　　从单一草产业到循环的草畜大产业，这个理念的变化让草产业找到了发展方向，也找到了广阔“钱景”。而以牛羊为主的草食畜养殖业的发展，不仅能优化我国畜牧结构，改善老百姓膳食结构，而且具有较大的调整和发展空间。

　　统计数字表明，我国目前畜牧养殖结构中，猪、鸡、鱼等耗粮型畜禽品种比重高达70％，而牛羊等草食畜比重只有30％，而发达国家的畜牧养殖结构恰好与我国相反，牛羊等草食畜养殖比重平均在60％以上，最高可达80％。

　　甘肃省农牧厅副厅长黄全成说，草业的发展会促进草食畜的发展。近年来这个省着力推进大宗草畜产品的区域化、特色草畜产品的规模化和优势草畜产品的区域化，在300万亩优质牧草产业、30万头优质肉牛产业、百万只肉用羔羊产业等项目开发建设上进展良好。2002年甘肃省牛羊饲养总量达到1815万头，比上年同期增加4．5％。

　　草业界人士普遍有一个良好的愿望，如果我国草畜产业抓住机遇，得到大发展，那么，“一杯牛奶强壮一个民族”的豪言将逐步变为现实；老百姓的菜篮子里会增添更多优质的牛羊肉和奶产品。图为正源源外运的草产业产品，查看图片请点击页面上方“附图”作者：谭飞肖敏作者单位：经济参考报文章来源：经济参考报发布日期：2003-8-15星级：

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