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2002年春，笔者在西安八仙庵古玩市场旧书摊购得一本《延园》。该书是延安县委宣传部编写的内部文艺期刊第三期，封皮为粗黄纸，上书红字“延园”，其下为繁体黑字“节约粮食文艺宣传专号”，中间为一红色飞天撒花剪纸图案，右下为第三期标志，最下为“中共延安县委宣传部编”，此外，还盖有“延安县图书馆藏书”条章（见下图）。 该书内仅有21个页面，纸质灰黑、薄、粗，繁体字楷书印刷，印刷质量差。前言落款为“一九六零年元月十二日”。目录分为：前言；一、宝中宝（封面）；二、一分钱和一两米（快板）；三、
节约粮食力争先（快板）；四、十绣增产节约好（秧歌）；五、十唱增产节约（秧歌）；六、做饭的学问（相声）；七、增量饭（秧歌短剧）；八、谚语；九、对联。 读此书，一股辛酸涌上心头。由于众所周知的原因，经过1957年和1958年的“大跃进”等运动，从1959年至1961年，我国经历了极其艰难的“三年自然灾害”，加之苏联的“逼债”，举国上下困难重重，尤其是“民以食为天”的粮食，更是匮乏之极。该书就是在这样的历史条件下“应运而生”。 现摘录数段，以飨看客： 洋芋糕洋芋点，洋芋做的大米饭。豆渣白面各一半，做的油饼花卷卷。（快板《节约粮食力争先》） 甲：最后试验蒸米饭。用温水把生米淘洗一遍（注意不要干搓），然后分放在碗内（一斤米放七个碗），加上开水（每斤米约加水三斤七两到八两）。 乙：一斤米加三斤七、八两水，你要喝稀饭呀？ 甲：加上水以后就蒸。蒸十分钟停火十分钟，接着再一气蒸，就成了香喷喷的大米饭。 乙：为什么要蒸十分钟，停十分钟？ 甲：因为碗里的水已经开了，停一下让生米吸收水分，就把米粒全泡开了，可以提高出饭率。（相声《做饭的学问》） 麦磨十八遍，遍遍都有面。添人不添面，擀杖转几转。添人不添面，擀薄、切细吃不完。烙吃费，面条省，蒸成馍馍顿顿有。（谚语） 我无法想像腹中饥饿的人，听到“节约粮食力争先”、“增量饭”时，心中能否升起“娱乐”感。（15H3）
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