【本报讯】（深圳商报记者关键）深圳市民润农产品配送连锁商业公司，在2003年上半年全国前30名连锁企业经营状况排名中排名25,成为深圳5家入选企业之一。与其它连锁企业不同，民润经营的商品很简单：鲜肉鲜菜。民润为何能获得成功？昨日记者对此进行了采访。
肉菜市场超市化、以鲜肉鲜菜为先，是民润公司成功的突破口。公司董事长宗海燕说
，民润公司的优势就是农产品公司的网络优势，在此基础上，公司采用现代化手段拓展业务，建立了中农网交易平台、配送中心及肉类加工配送中心，实现了网上采购，并把采购链延伸到农户，为连锁发展奠定了基础。
自1997年第一家民润超市益田店开业以来，民润公司一直坚持“肉菜市场超市化”的经营模式，紧紧抓住生鲜超市这一先进业态，并运用资本运营手段，实现了跳跃性扩张。目前形成了广州、珠海、佛山、汕头、阳江5个区域分区发展格局，初步实现了以珠江三角洲为中心向全省辐射的网络。
据介绍，目前，民润不断提升店铺功能，提高目标顾客，以顾客为主导重点抓店铺管理。广州、佛山由货仓式转向了生鲜超市经营，珠海从百货向生鲜超市转变，取得很好成效，把生鲜超市做得更好，把生鲜超市店铺的功能做得更加完善，体现了现代厨房功能。
作者:深圳商报记者关键
