酒店套餐服务瞄准家庭游客

　　记者　冯丹琪

　　暑假到来后，孩子放假了，大人也趁机放松，于是一家几口乐融融地出外游玩。广州有部分星级酒店早把目光投向这些家庭，推出不同的食住行游套餐项目来投其所好。

　　特色服务吸引家庭散客

　　从亚洲大酒店的“缤纷夏日乐逍遥”到白天鹅宾馆的“珠江假期”等夏日项目的宣传字眼可看到，这些套餐的节令性很强，目标客源都是针对在暑期出外游玩的客人。因应这个市场的特点，酒店设计了或是集饮食、娱乐、住宿为一体的套餐，或是将住房与白云山一日游捆绑的健康旅程。据了解，这些项目的销售情况较为理想。

　　如此关照家庭散客，是否表示酒店的客源定位有所转变？有五星级酒店表示，原有以欧美商务客人为主的客源定位依然不变，只是近年开始重视国内市场，把国内客源的开发也排在议事日程上。一些目前暂未有任何招数的酒店也表示，未来也许会在圣诞节、春节等重要节假日搞一些有创意的针对性较强的促销活动，以吸引家庭散客的眼球。

　　家庭旅行热促成大市场

　　有研究报告指出，家庭旅行是近十年最热门的旅行趋势。在美国，家庭旅游占全部闲假旅游市场的70%。而在我国，随着旅游业的兴起，休假制度的完善，以广州、深圳、珠海、香港、澳门为核心的大珠三角城市群，其居民的消费力不断提升，以家庭为单位的出游日见普遍。有酒店业人士指出，家庭散客是值得酒店经营者重视和开拓的市场。

　　“若以家庭旅游者作为目标市场，酒店在开发服务设施和提供服务时，应充分考虑家庭散客的特点，设计专门的服务项目，并通过独特的市场方法来吸引他们。”一位任职大学旅游管理系的谢姓老师这样说道。她认为尤其应注重为儿童提供相应的专门服务设施，组织专门的度假活动，尽可能使随行的孩子快乐，这样才能更好地为家庭服务。