吃冷饮我买家庭装 | ||||
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http://finance.sina.com.cn 2003年08月01日 11:47 新闻晚报 | ||||
这么热的天,冰箱里少不了放些啤酒、冷饮。不知你发现没有,现在很多超市、大卖场都推出了冷饮“家庭装”,既方便实惠,又不至于让冰箱塞得满满当当。别小看这一小变化,很多商家就是凭着敏锐的市场嗅觉,发现、捕捉了这一商机,并将其转化成了利润。 家庭装方便实惠 以前,人们吃雪糕、冰淇淋等冷饮时,基本上都是零买;电冰箱普及后,人们养成了利用冰箱储存冷饮的习惯,以便想吃时拿出就吃,但是如果一支支单买的话,搬运起来不方便,如果整箱买的话,一箱30支,可能吃不完,冰箱里也没有这么多地方。 家庭装的出现,使冰箱内的格局发生了“革命”。 现在,人们再也不用为上述情形操心,而且,为三口之家设计的冷饮家庭装,在超市、大卖场里都可以买到,非常方便。记者的邻居说:“有了家庭装,我们家的冰箱里还可以多些冷饮品种,每个品种又能保持一定的量,感觉的确不错。” 销售终端进超市 记者注意到,诸如“冰工厂”、“三色包”等由上海乃至全国著名企业生产的雪糕、冰淇淋等冷饮,基本上以软包装为主,一般每支内装6个产品,价钱也比较划算。以雪糕“冰工厂”为例,如果零买,每支要1元至1.5元,而买家庭装的话,6支一包的话,仅要5.6元。 从散装到家庭装,从各零售网点到超市,冷饮销售渠道的这种变化,使不少企业受益匪浅:据上海糖烟酒茶商业行业协会的专家说,以前各企业都是通过冷饮站将冷饮批发给零售商,对市场的反应滞后,如今在超市、大卖场推出家庭装后,企业可以直接了解市场动态。 今年冷饮热过往年 包括冷饮在内,今年的饮料市场比往年增加了热度。糖烟酒茶行业协会此前曾预计,今年冷饮、饮料销量可能比往年增加8%,然而持续的高温,使专家们普遍认为该数字有些保守。协会胡先生说:“行业内有句俗话‘刮风减半,下雨全无’,意即冷饮、饮料销量在刮风或者下雨时,销量随天气状况而波动,这个行业基本上是在‘靠天吃饭’”。所以,目前的高温天气,对冷饮生产企业来说,倒是难得的好机会,而冷饮家庭装的畅销,自然前景乐观。
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