虾兵蟹将重新“爬”上餐桌 | ||||
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http://finance.sina.com.cn 2003年08月01日 11:47 新闻晚报 | ||||
本报讯最近,记者在本市一些水产市场上发现,已经消失近一个月的海产虾蟹又现身水产商的大水箱里。原来,从本月开始,历时一个月的近海虾蟹禁捕终于结束,市民又可以享受到新鲜海产了。不过,此次只是部分解禁,对偏高的市场售价不会造成很大的冲击。 据上海市水产办公室的有关负责人介绍,今年国家为了加强对海洋渔业资源的保护,首次将海产虾蟹列入近海禁捕的范围内,并将根据此次禁捕的效果,确定今后保护虾蟹资源 记者昨天在铜川路水产市场看到,新鲜毛虾、沙蟹等常见海产品终于呈现出遍地开花的趋势,有的水产老板告诉记者,冷冻海鲜已经卖了很久,这几天又遇上高温,如果再卖冰货,成本会越来越高。还好,现在有新鲜产品及时补充,生意可以继续做下去。记者看到,虽然目前这类虾蟹产品的价格依然很高,然而解禁以后,还是有了下降趋势。比如一个月前批发价在50元/斤的红花蟹,目前已经只要33元/斤了,而且据商贩估计,价格还会继续下降。 不过,对于价格情况,市水产办公室的估计却没有水产商们乐观。 他们表示,由于目前解禁的只是虾蟹部分,而这些海产往往只是大规模海鱼捕捞的副产品,因此,只要海鱼捕捞没有解禁,就不可能有大规模的船队出海,这些副产自然也不可能大量供应市场,所以,对于市场上来说,仍将处于供不应求的状态,价格暂时不会有大幅度的下跌趋势。 不过,该负责人表示,要想吃廉价的海鲜并非遥遥无期,等到9月中旬,海产捕捞全面解禁后,价格一定会出现大回落。 (记者周展)
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