广东奶业七大要求力保奶源质量

　　结核奶和布鲁氏病菌两大问题相继爆发，对广东乳业的影响可想而知。昨天，记者从广东省奶业协会获悉，事件发生之后，该协会已紧急召开会议，并向所有乳企提出七大要求，力图减少这两次事件对广东奶业的负面影响。

　　病牛必须立即扑杀

　　广东省奶业协会秘书长林树斌表示，奶牛疫病防治工作一直有在广州开展，广州市政府今年也拨出了专款作为病牛扑杀补贴，但不管防疫制度多么严格，出现病牛仍然是难以避免的。

　　林认为，问题的关键是，出现病牛之后，奶牛场必须严格按照国家的有关法律法规来处理，而不能隐瞒和造假，企图蒙混过关。如果这样，受害最大的将是企业本身。检出阳性牛只能按国家规定马上扑杀并作无害化处理，进行隔离治疗是愚蠢的行为，只会给企业带来更大的经济损失。因此，无论是动物防疫机构检查，还是奶牛场自查，都必须坚持这个原则，不能有侥幸心理。

　　奶协提出七大要求

　　为严防类似事件再次发生，有专家认为，企业必须重新检讨奶牛的防疫体系，堵塞可能存在的漏洞，以保证奶源质量。为此，广东省奶业协会对企业提出了七大要求。

　　检出的阳性牛，要坚决按国家规定进行扑杀并作无害化处理；

　　可疑牛要隔离复检，注意可疑病牛与健康牛要有足够的隔离距离；

　　奶牛场要选在远离居民区的地方，太靠近居民区的奶牛场要搬迁；

　　要按环保要求做好污水的处理工作，牛舍场地要定期消毒；

　　乳品厂要坚持证件齐全的奶牛场才能收奶，坚持每批检测制度，凡不合格牛奶坚决拒收，不收抗生素奶；

　　牛奶的消毒要严格按照国家规定的程序执行；

　　奶企要认真接受质监部门与消费者和媒体的监督。

　　乳企将发表诚信宣言

　　在奶业风波的冲击之下，许多奶企意识到了自律以及诚信的重要性。通过本报组织，国内一批有信誉的奶业企业已经结成战略同盟，将共同发表诚信宣言。明天本报将组织大型报道见报。与此同时，从今天开始，本报将派出专业记者奔赴各企业实地考察其奶源基地，后续报道将相继推出，敬请读者关注。本报记者　阮菊英