台湾食品业两大龙头统一与顶新，在祖国大陆市场相争已久，去年底随着康师傅方便面在台上市，战火从大陆烧到台湾。如今，顶新有意入主台湾便利商店，统一超商也将到大陆开店，使得两强竞争由上游的食品制造延伸到零售领域。
统一集团计划以台湾总部为中心，进攻大陆区域市场，顶新集团以康师傅方便面走红大陆，继而入主台湾味全公司，使其成为整个集团的研发重镇。两大集团虽在两岸市场各具
影响力，但统一是站在台湾看整个市场策略，顶新却是以大陆市场为出发点。
两强首先在大陆食品市场交战，统一挟着台湾食品业龙头、方便面市占率高达五成的优势切入大陆市场，从中国沿海沿长江流域伸入内地，布建一个个生产基地；顶新则是以旗下康师傅控股为主体，挟着台湾顶新制油技术，积累多年大陆失败经验后，一举粉碎统一称霸大陆方便面市场的美梦。
统一企业董事长高清愿坦承，过去统一对大陆市场太乐观，甚至认为3年后要超过康师傅，现在已了解这个目标暂时无法达成。
不过，两强竞争除在大陆市场发力外，去年更在台湾市场短兵相接。去年12月，康师傅方便面在台上市，造成市场一片抢购热潮，顶新自认为已吃下两成以上的市占率。不过，像康师傅方便面这样热销的产品，却无法摆在台湾最重要的零售通路──统一超市的货架上。
康师傅控股公司董事长魏应州直言，顶新不会坐以待毙，会积极寻找各种突破的方法，将透过入股或购并的模式，抢进零售市场，与统一抗衡。芷苓
