32家食品商承诺不使用转基因原料（本期聚焦）(图)

执法人员在超市检查转基因食品标识情况。 李继辉摄

　　本报记者 张宇

　　日前，在广州举行的“中国非转基因食品市场研讨会”上，国际绿色和平组织向来自全国各地的媒体公布了承诺不使用转基因原料的32家食品厂商名单。这32家食品商所拥有的52个品牌中包括美赞臣、惠氏、立顿和箭牌等国际知名品牌。

　　尽管在欧盟，非转基因政策几乎已经成为食品的行业标准，但这样的承诺在中国——这个世界上最大的食品市场——仍属首次。

　　国际绿色和平项目主任施鹏翔认为，这表明一些中国的食品生产商们已经意识到自身对中国消费者知情权和健康权所担负的社会责任，并率先走上了同国际接轨的道路。他表示，希望有更多的食品生产商能够跟进，绿色和平组织愿意在这方面提供技术和信息的帮助。

　　广东省消费者委员会新闻与公共事务部主任江列华先生认为，食品消费与广大消费者的安全健康密切相关，社会各界要努力营造一个令消费者放心的食品消费环境。食品厂商主动公开承诺不使用转基因原料，使消费者清楚地知道什么品牌的产品不含有转基因成分，对消费者知情权和选择权的实现有很大帮助。

　　这次32家食品生产商的书面承诺是由绿色和平组织与中山大学人类学系绿色社区研究所合作，向67家可能使用转基因原料的食品厂商发出政策查询后得到的。负责此次查询的绿色社区研究所研究员，绿色和平顾问朱健刚博士指出：“许多厂商的积极回应表明非转基因正成为一个新的概念，影响中国食品市场的走向。自去年底雀巢的转基因事件被广泛报道以来，转基因食品已经引起越来越多的中国消费者置疑。”

　　去年雀巢食品被揭露含有转基因成分，引起国内消费者的强烈反响。在欧洲向消费者承诺使用非转基因原料的雀巢公司，因为在中国的产品使用转基因原料而被指责使用“双重标准”。

　　根据中山大学在去年12月对1000位广州市民所做的调查，在不考虑价格因素的情况下，56％的受访者表示会选择非转基因食品，只有11％的人选择转基因食品。而实际上转基因食品既不比非转基因食品便宜，在营养和口味方面与非转基因食品相比也不占任何优势。因此在消费者知情权得以实现的情况下，消费者自然会更倾向于选择非转基因食品。

　　施鹏翔表示，“非转基因在中国绝对是一个在不断升温的市场概念。现在的大趋势是国家的执法力度加强，消费者倾向选择非转基因食品，使用转基因原料的食品生产商要不就明确地标识，并承担市场份额下降的风险，要不就违法隐瞒产品的原料。很明显，选择非转基因是最优的做法：它对消费者是最安全，对厂商是最明智的，对环境是最好的，而且对振兴国产大豆有利。非转基因是四赢的选择。”

　　食用油市场是转基因成分应用最为广泛的领域。根据日前北京农业局公布的检测结果，金龙鱼、福临门、鲁花等多个食用油品牌在产品没有标识的情况下使用转基因原料。检测结果公布以后，各地消费者反应强烈。我国食用油企业融氏和九三油脂已经率先作出了非转基因承诺，为不愿意食用转基因油的消费者提供了一个选择。

　　由于转基因成分在我国主要出现在大豆等原料中，许多消耗大豆的大户如珠江桥牌、淘大、维他奶、李锦记等品牌这一次也纷纷承诺不使用转基因原料，这些豆制食品的生产商将受惠于保护国产非转基因大豆的国家政策。在今年3月，农业部宣布将在5年内将东北建立成全球最大的非转基因大豆生产区，坚决保护这片“非转基因净土”。据了解，上述一些生产商的部分原料供应正是来自国产大豆。