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　　陕西餐饮业全面启动分餐制

　　本报西安电 记者郑少忠报道：陕西省日前正式实施餐饮行业实施分餐制暂行办法，至此，分餐制在陕西省全面启动。

　　按照该办法，陕西省将在全省餐馆、酒楼、饭庄、宾馆（饭店）餐厅等所有餐饮企业 实行分餐制。餐饮企业必须按照中餐特点和分餐制的基本要求，对制作间、厨具、分餐工具、餐具、器皿等硬件设施以及菜式、菜点、烹制方式等进行必要的改造和调整。

　　据了解，陕西省餐饮企业将采取四种形式进行分餐：厨师在上菜前分餐；服务员在上菜时分餐；就餐者用公筷、公勺自行分餐；一客一份式分餐。

　　广东将启动房地产市场预警系统

　　本报讯日前，广东省建设厅发出《关于建立我省房地产市场信息监控及预警系统有关问题的通知》，要求全省各市、县在3季度前建立房地产市场信息监控和预警系统，并将相关指标汇集到省建设厅，由建设厅统一公布各地楼市信息，各地同时公布本地预警指标。以后，每季度进行一次相关公布。

　　据广东省建设厅有关人士介绍，建设房地产市场信息监控和预警系统是为了应对房地产市场的两大问题。一是2002年广东省房地产市场供过于求压力较大。二是房地产交易市场存在不少违规问题。广东房地产市场信息监控和预警系统共包括：各市、县房地产开发情况；各市、县商品房空置面积情况；各市、县批准商品房预警项目情况；各市、县商品房销售（预售）情况；各市、县二手房交易情况。

　　（唐雪来）

　　TCL举行数字电视产业战略发布会

　　本报讯日前，TCL集团在北京召开数字电视产业战略与规划发布会，正式向社会宣布其庞大的数字电视产业规划。依据该规划，未来5年之内，TCL将投入至少10亿元人民币，用于数字电视产品的开发、生产与销售，力争2005年之前数字电视在国内市场占有率达到20％－25％，海外市场销售400万台，所有数字电视产品在整个电视产品群中的比例提升至30％－40％，销售额达到100亿元人民币。

　　（大明）

　　汕头将建大型现代化啤酒厂

　　本报汕头电记者侯伟生报道：香港粤海啤酒（集团）有限公司和广东省汕头市金平区政府日前在此间举行金威啤酒（汕头）有限公司项目签约仪式。

　　此次由香港粤海啤酒（集团）有限公司投资设立的金威啤酒（汕头）有限公司，计划投资3.5亿元，设计年产20万吨生产能力、首期投产年产10万吨的啤酒厂，项目计划用地270亩，将于年内在汕头金平民营科技园金园工业城破土动工，预计首期项目于2005年建成投产，年产值3亿元。