炎炎夏日，酷暑难耐，此时喝上一包甘甜微苦的凉茶不但能解暑降温，还能防风祛湿。凉茶作为我国南方极具地方特色的传统保健饮料，如今已成为全国各地老百姓所喜爱的消暑饮料。
夏季由于气候炎热，南方地区又大多闷热潮湿，因此人们很容易上火，而用中草药制成的凉茶则可以起到除湿去热的作用。随着人们生活节奏的加快，亲自煎凉茶已不合潮流，
在大卖场、便利店或是街头的自动售货机前，人们都可以轻而易举地买到清凉降火的软包装凉茶。这些盒装凉茶将新潮方便的包装与先进的煎茶工艺相结合。既保留了传统药效和风味，又作了更适合现代生活的改进。平常南方人家常喝的凉茶一般是用白茅根、鱼腥草等煎水而成，而盒装凉茶则大多用药性较温和，能消解内热的中草药制成，例如夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵因陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等。由于这样的凉茶凉而不寒，药效恰到好处，因此，除了夏日里消暑清热以外，冬天人们还用它来预防感冒。
此外，盒装凉茶大多采用利乐无菌砖生产线加工包装，这种生产工艺保证了凉茶从加工生产到包装出厂都是在完全密闭无菌的环境下进行。同时利乐砖包装中特殊的铝质夹层还能够阻挡外界的细菌、氧气和光线，因此可以在常温下保存几个月，而且不含任何防腐剂。这不但保证了传统凉茶的自然原味和药用价值，还大大方便了工作繁忙的现代都市人。
