葡萄酒走下“神坛”成大众饮品 | ||
---|---|---|
http://finance.sina.com.cn 2003年07月17日 12:09 粤港信息日报 | ||
记者 张梦影 李星慧 近日,国内葡萄酒产能巨头新天酒业上海销售公司传出消息——上海新天尼雅销售公司换了掌舵人。新掌舵人以前是“卖”服装的,这多少不太符合中国古训:隔行如隔山,隔行不取利。 日前,《粤港信息日报》记者在上海虹桥机场采访了新天尼雅销售公司新的掌舵人范震。 美酒需要西装式的普及潮 记者(以下简称记):范总,听说以前你是做服装的,现在又来销售葡萄酒。这是两个跨度很大的行业,你自信可以用卖好服装的理念卖好葡萄酒吗? 范震(以下简称范):是的,以前我是杉杉西服的总经理。在大家看来,的确服装与酒是跨度很大的行业。但是我要说的是二者都有共同之处,那就是都是时尚、潮流的东西。同时我也认为作为市场而言,都是触类旁通的。买我服装的消费者,一样可以消费我的葡萄酒。 记:对于葡萄酒行业而言,你算是个新人 ,你怎么看葡萄酒。 范:目前我国的葡萄酒产业还处在萌芽期,还有待于大家一起去普及葡萄酒文化,引领葡萄酒消费时尚潮,就如当年的西装普及一样。 记:那么你眼中的中国葡萄酒行业是个有潜力的行业? 范:肯定是有很大潜力的行业。作为职业经理人,我所看好的是产业与事业的发展潜力。今天我走进新天,就是看好这个行业。据了解,白酒去年的销量为400万吨,而葡萄酒的销量为87万吨,是白酒的1/5,数据说明潜力。 记:你如何看待中国葡萄酒行业现在的东西部之争以及洋垃圾进口事件? 范:其实现在不是谈及东西部之争的时候。我所看到的是目前我国入世后,国外葡萄酒巨头进入中国,抢滩中国市场的事实。新天人认为应该大家联手普及文化,把葡萄酒的市场蛋糕做大。新天人不想从别人嘴里抢饭吃,把葡萄酒文化普及了,这个行业才能健康发展,每个企业才能找到自己定位。 回归快速消费品本色 记:谈到新天,就要问问你如何看待行内人士给新天“搅局者”的称呼。 范:有人对于新天近期的种种做法认为是在搅局,其实用局外人的角度看,改革开放20年来,葡萄酒行业只学会竞争,还没有学会联合。认为新天在搅局,在毁整个产业的观点是错的。因为葡萄酒不是高不可攀的东西,它本身是食品,食品就该回归其快速消费品本色,是每个人都应该享用的。在美国人均消费量是23升/人,而中国的市场潜力巨大,我们新天要催生和扩大这个市场,不是通过降价来抢市场。 记:我在广东的超市发现新天有款酒的价格是28元两支,对于国内同类品质的酒,显然你们的价格远远低于其他品牌,这是否可以理解为新天要引爆葡萄酒价格战? 范:新天有葡萄种植的资源和规模优势,我们已经实现总成本领先,形成了规模效应,降低了产品单位成本。现在中国葡萄酒的价格本身是不真实的,新天人以做大葡萄酒的蛋糕为己任,就是要葡萄酒的价格回归。站在这个角度来讲来看新天人,大家就会理解新天。无论是做服装还是做葡萄酒,我认为指导老百姓消费意念的是价格,价格就是硬道理。 免费注册上网开店啦
|