白兰地市场面临“洗牌”

　　酿酒协会整改白兰地标签

　　白兰地市场面临“洗牌”

　　【本报讯】（深圳商报记者苏海强实习生沈婷）针对某些厂家二级白兰地系调配酒而商品的标签却标注不规范的现象，中国酿酒工业协会近日下发通知，要求各厂家及时检查修 改标签标注问题。业内人士认为，整改将使低档白兰地逐步淡出市场。据了解，按照国家相关标准，白兰地分为四级：特级（XO）、优级（VSOP）、一级（VO）和二级（VS），其中前三个等级的白兰地是以葡萄为原料经发酵、蒸馏，橡木桶陈酿的酒，而二级白兰地是根据我国国情，采用葡萄蒸馏酒为原料，经加入食用酒精，焦糖色素等添加物调配而成。因此，在二级白兰地标签中“原料与配料”一栏内所标注的内容也应作正确的标注，才能反映该等级白兰地的真实性。

　　食品标签通用标准也规定，“除单一配料的食品外，食品标签上必须标明配料表”。因此，二级白兰地酒标签中的“原料与配料”标注应有以下内容：葡萄、食用酒精、水、焦糖色素、食用香精。但是，国内多种品牌的白兰地酒的标签上，“原料与配料”栏内只标注了“葡萄”一项。

　　据悉，6月13日，中国酿酒工业协会已经向各白兰地生产企业下达了《关于正确执行二级（VS、三星）白兰地标签标准的通知》，通知希望各生产二级白兰地的企业按上述规定和说明的要求，认真检查所生产的产品标签的内容，如有不符要及时修改。

　　通知下发后，张裕公司有关负责人认为，中国酿酒工业协会下发的这一通知将有利于市场的有序竞争。同时，他表示，张裕早在接到通知前，就已发现二级白兰地酒标签标注的不规范问题，并已及时做出整改。

　　昨天，记者电话采访沙城长城、烟台威龙等其他生产二级白兰地酒的企业时，两企业有关负责人告诉记者，二级白兰地标签不规范的现象由来已久，这是整个白兰地行业的普遍问题。这次协会下发通知进一步规范，不仅保护了广大消费者的知情权，而且维护了白兰地行业的长远利益。有业内人士认为，标签标注问题整改之后，随着消费者消费能力的提高，低档白兰地可能会逐步淡出市场。

　　作者:深圳商报记者苏海强实习生沈婷