梁基永
雍正朝的青花器，被公认是清代青花艺术黄金年代的代表，而且比康乾器都名贵，它不但时间短，而且做工之严谨工细在清各朝之上，雍正缠枝纹大盘正是其中的代表品种之一。
缠枝纹又称缠枝花或缠枝莲，属青花图案中应用最广的一类图案，通常由缠绕交结的荷花、牡丹或菊花等所组成，这种花至少可以追溯到元代，到明初永乐宣德两朝已很成熟。在雍正朝讲求严谨整饰的风气下，缠枝纹更达到了前所未有的高度程式化、严格化，也形成了高度的装饰美。左图为雍正黄釉一束莲纹大盘，曾于12年前在纽约以近三万美元成交。此盘正是雍正花纹的典型，花叶图案均匀、秀丽，且严格规整。盘中心饰以一束荷花图案，杂以莲蓬、慈菇花等，是从明代宣德器中衍化而来的传统装饰纹样，称为“一束莲”。雍正的青花大盘，多数是在明代永乐、宣德两朝青花图案的基础上加以创新而形成自己的特色。这个大盘中心图案线条有力，花形饱满，青花色沉着稳定，尽显皇朝的富贵。黄釉地青花更比白地青花名贵，此种黄釉莹润明净，后世极难仿造。在上述拍卖中出现的另一件雍正黄釉青花大盘（右图），也是雍正器的典型。这件盘心所绘与边沿同样为缠枝纹，我们可以看到中心的缠枝花显得繁复而且有规律，一花一叶都是有呼应的。这种纹饰难度更比“一束莲”高，价值数倍于“一束莲”盘，当年以近七万美元成交，这种在绘画技法上比“一束莲”更为复杂，要求布局与用笔都要精妙安排，尤其是缠绕在各花之间的枝，可见是富于韵律与节奏的，力度也很刚劲。值得注意的是雍正仿永宣器不但学习花纹，连永宣器的铁锈斑（即青花深色处的沉着）也刻意摹仿，所不同的是，永宣器深色处的锈斑带有铁的成分，呈红褐色，而雍正器则仅在深色处以笔蘸青花料加深颜色，并没有红褐色凹下的斑痕。
由于雍正缠枝纹盘的昂贵价值，仿造者近年亦大肆作伪，高手所做的，简直可乱雍器之真。近年高仿的一例，这种一束莲盘原是官窑中的上品，市场价值可达30至40万元之数，由于它多是图案化的布局，因此鉴定上难度颇高。在局部中，我们可以见到以下的弱点：中心图案部分，彩带与荷的枝干显得犹豫而气弱，续笔情况很多。边沿的缠枝纹，这是仿作者往往忽略的一点，真正的官窑器，即使盘边装饰也一丝不乱。此盘边沿上所画缠枝，在正上方出现两块荷叶纹，而全盘都无与之相对应的部分，显出画工的粗心，而这是官窑器所不应有的。
（子琦／编制）
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