新规逼三星白兰地自曝“隐情” | ||
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http://finance.sina.com.cn 2003年07月10日 11:58 粤港信息日报 | ||
记者 张梦影 《粤港信息日报》记者日前接到消费者的投诉电话,称某些厂家的二级(VS、三星)白兰地标签里并没有标注详细的原料和配料。这正触到了二级白兰地的“软肋”。可喜的是,国家已经针对这一问题出台了相关法规。 近日,中国酿酒工业协会果露酒委员会向全国白兰地生产企业下达了《关于正确执行二级白兰地标签标准的通知》,通知要求各生产二级白兰地企业,在二级白兰地标签中“原料与配料”一栏内所标注的内容,应按现用原料、辅料名称和加入量的递减顺序列出原料、辅料成分,反映该等级白兰地的真实性。 此新规一出台,业内人士认为,真实标注原辅料成分,不仅反映该等级白兰地的真实性,而且还消费知情权于消费者。 标签应反映产品真实性 在白兰地国家标准GB11856-1997中,白兰地被分为四级:特级(XO)、优级(VSOP)、一级(VO)和二级(VS),其中前三个等级的白兰地是以葡萄为原料经发酵、蒸馏、橡木桶陈酿的酒,而二级白兰地是根据我国国情,以葡萄蒸馏酒为原料,经加入食用酒精、焦糖色素等添加物调配而成,正因此,三星白兰地才具有“中国特色”,因为国际通用酒中是不加酒精等添加物的。 但是,国内很多二级白兰地酒的标签只标注了“葡萄、水”等少数几项。此次,要求二级白兰地标签“原料与配料”一栏标注正确的内容,就是要反映该等级白兰地的真实性。 按新标准,二级白兰地酒标签中的“原料与配料”标注应有以下内容:葡萄、食用酒精、水、焦糖色素、食用香精。 新规还消费者知情权 对于新规出台,国内白兰地生产企业的反应如何?记者采访了国内白兰地的龙头老大——张裕。据张裕有关负责人反应,他们在接到中国酿酒工业协会发出的相关通知前,就发现了二级白兰地酒标签标注的不规范,并已及时做出了整改。消费者以后看到的三星白兰地一定是标注清楚、真实的白兰地。 而年产量仅为1000吨的威龙葡萄酒公司的技术部人员认为,二级白兰地标签不规范的现象由来已久,这是整个白兰地行业的普遍问题。威龙公司的白兰地生产量只占总量的1/30,所以都是用葡萄为原料生产的,不存在整改的问题。但是该规定的出台可以促进消费者对国产白兰地的认识,使国产白兰地市场尽快成熟起来,早日加入到国际白兰地市场竞争的行列中。 免费注册上网开店啦
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