夏秋饮酒要适量 | ||
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http://finance.sina.com.cn 2003年07月09日 15:15 新浪财经 | ||
现代医学表明,夏秋季节如能科学适量地饮酒,会给身心带来许多益处。如加饭酒含有17种氨基酸,其中有7种人体必需而体内不能合成的氨基酸;葡萄酒中的营养含量接近新鲜水果,还含有多种有机酸、矿物质。啤酒一般含有5%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、17种氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素,一升啤酒可供人体产生425大卡的热能,与54只鸡蛋和500克牛奶近似。在夏秋季节,人体的新陈代谢比其他季节进行得快,所以人体更容易分解和吸收酒液中的营养成分。
那么,“适量的饮酒”,该以多少为宜呢?研究表明,一般酒精(乙醇)的中毒量为70——80毫升,饮白酒的一次不宜超过50毫升,啤酒不宜超过一瓶。此外,当您在夏秋季饮酒时还应注意几点禁忌: 一忌“一饮而尽”,饮酒过猛。酒中的酒精会使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态,人会失去控制,动脉硬化患者甚至会发生脑血管意外。 二忌空腹饮酒。实验表明,空腹开怀畅饮只要达30分钟,酒精对机体的毒性反应便能达到高峰。在饮酒前应先吃点食品,使体内他解酒精的酶活力增强,起到保护肝脏的作用。 三忌酒后受凉。由于酒精的刺激,使体表血管扩张,体温散发增加,体温调节失去平衡,故酒后外出容易感冒,酒后用冷水洗脸易生疮疖;酒后在电风扇下吹凉,易发偏头痛;酒后当风卧,易生各种风疾;酒后在露天宿卧,易得麻痹症和脚气病。 四忌酒后洗澡。酒后洗澡,体内储备的葡萄糖消耗加快,易使血糖下降,而酒精又能阻碍肝脏对葡萄糖储存的恢复,易使人休克。 五忌睡前饮酒。一般均经历睡眠呼吸暂停,而呼吸暂停发生多次,则可导致高血压,甚至心脏破裂。专家还警告,睡前大量饮酒,长时间会导致成突发性死亡综合症。
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