本报实习记者 贾存斗 北京报道
“非典”渐退，但回想起由这个病毒引发的抢购风潮，许多北京人仍感后怕，更多的人可能后悔。4月中下旬，当“为了防止非典扩散，北京要封城”的流言如病毒般传遍大街小巷，北京人脆弱的神经终于溃败，失去理性的北京市民如潮水般涌向商场、商店、超市、菜市场，疯狂购买油、盐、米、面、蔬菜等日常生活用品。罕见的抢购风潮使许多商业企业面
临货源紧张、商品断档的局面，更有一些不法企业和商贩，借机哄抬物价，大发国难财。物美登场
北京市陷入了非典病毒与商品供应紧张的双重挤压。可以肯定地说，若此种状态持续时间较长，定会引发市民更大的恐慌，甚至会孕育社会动荡。就在这风雨如晦的危情时刻，北京物美在北京商业零售企业中率先宣布物美所有店铺不关门、不涨价，尽量保证市场供应。
“物美宣布不涨价、不停业只是一种近乎本能的行为，没有什么深刻或崇高的思想。从事商业经营至少要遵守商德，尤其在国家危难时刻，借机发财无论如何都是说不过去的。大家想一想，在抗击非典的紧要关头，若医务人员、公交司机、警察、军人都呆在家中不上班或拒绝接受任务，社会会变成什么样？因而物美只是做了自己应该做的事情。”当记者电话采访北京物美商业集团时，该集团副总裁吴坚忠一口气说了这么多。
据吴介绍，自北京出现首例非典，物美就积极组织起来。4月17日，物美成立了以董事长张文中为组长的抗非典领导小组。张还发出倡议：物美抗非典的岗位在超市里，且要尽力做“孺子牛”，保证北京市场供应。要求全体物美员工必须坚守岗位尽职尽责，保证店铺的正常营业；在商品方面要首先保证米、面、油、奶、饮料、方便食品等居民生活必需品的供应，除了积极分配现有库存，还要积极联络多家有信誉保证的供货商供货，尽一切努力保证生活必需品的供应；所有口罩、消毒用具和其它与防治“非典”有关的用品不得以任何理由涨价，违者严惩；为了减少购物高峰人群的密集度，方便顾客购物，物美综合超市延长营业到22点，便利超市延长到23点，以便顾客可以从容安排时间，安心安全购物。同时，包括集团董事长、党委书记在内的各级防治“非典”领导小组成员将自己的工作时间调整为完全与店铺一致，并且在防治“非典”期间加强巡店力度。各公司发出通知，要求员工停休，坚守岗位，保证店铺的正常营业。集团和各业态公司总部人员全部分批到店铺一线支援。
4月23日一大早，物美各个店铺就挤满了神色紧张的顾客，大家开始非理智地抢购日常生活必需品。政府出马
同日深夜，物美董事长张文中被北京市市政府召去开会，会上，张表示物美将全力确保首都市场稳定。接着，张又马不停蹄赶到朝阳区，参加朝阳区政府召开的紧急会议。张一夜未睡，4月24日凌晨旋即召开公司高层干部会，研究物美的行动计划。会后，张与物美其他高层领导又分赴各区的卖场、店铺以及配送中心现场指挥补货、上架。
同日，物美与北京石景山区政府合作，发挥物美在石景山区店铺最多、覆盖面最广的优势，利用物美在石景山的20多个超市保证平价供应蔬菜，平抑了石景山区的物价。
抢购风潮经过4月23日、24日两天得以平息。在这场让政府“担惊受怕”的无声战斗中，北京物美立下了汗马功劳。
4月24日上午，北京市副市长孙安民来到物美，对物美员工坚守岗位、发扬商德、保障市场商品供应给予肯定。紧接着，4月24日下午3点，商务部副部长张志刚来到崇菜物美一号店调研商品供应情况，对物美高效的组织管理能力、快速反应能力和社会责任感表示赞赏。同日下午3点半，刚上任十余天的北京市代市长王歧山又接踵而至，他进一步肯定了物美作为大型现代流通企业在出现突发情况下发挥的积极作用，表示北京市政府将进一步加大力度，支持大型流通企业发展。4月26日上午10时30分，政府领导对物美“视察指导”达到了高潮，国务院总理温家宝、副总理吴仪、北京市副市长张茅等一行领导视察物美大卖场惠新店。不难推理，各级领导频频登门物美，多少有些“投桃报李”的味道，与此同时，将物美推举成为众多商业企业学习的榜样，恐怕是政府此举的又一用意。政企双重供应机制
4月23日，北京的抢购风潮惊动了中央和北京市政府。北京市政府迅速采取措施：一方面打击社会不法商贩哄抬物价，借助传媒澄清事实、揭发谣言；一方面又在4月23日晚召集物美、首联、超市发、京客隆、华强五家商业零售企业的董事长开会，要求上述企业充分发挥企业覆盖面广、沟通组织能力强的特点，积极配合政府，确保市场供应，保持社会稳定。同时，北京市政府“跳进市场”，在国家商务部的协助下，帮助企业组织货源，保证北京市各主要的零售企业的商品不断档。
北京商委宣传处处长杨新京在接受本报记者采访时说：“非典时期，市民采购量巨大，企业自身不能保证货源。政府出于稳定社会秩序的考虑，决定对上述五家企业实行两条线供应，即企业一方面采用自身的供应系统采购，另一方面政府帮助企业采购，甚至政府将货送到企业门口”。对企业实行双重供应，北京商委发言人阎立刚的观点是，北京商委对商品市场的供应，依然坚持市场本身的调配作用。但对于非典引发的抢购事件，政府要发挥调配商品的作用，以解决企业自身不能解决的问题。例如，各超市防疫用品存量很少，惟有政府出面，以行政力量才能解决生产与配送的问题。
对于为何选择上述五家企业实行双重供应，阎立刚笼统地说是“这五家企业发展比较好”。杨新京则比较系统地做了如下解释：一、这五家企业门店多，共计1000多家，遍布北京；二、这五家企业涉及民营、国营、外资等多种所有制形式，不存在“一些人”所说的政府采购优先的不公平竞争的交易；三、这些企业以往表现出较强的社会责任感。而吴坚忠认为物美被“钦点”为双重供应企业，是由于物美组织化程度高，经营不惟利是图。至于是否存在“政府采购优先”，吴不置可否。
然而，据记者调查，物美的发展颇有“另类”色彩。物美走的是“盘活国有资源”之路，主要是与具有国有性质的供销企业、社区服务中心合作，利用国有企业的资源、利用物美的管理，从而获得“裂变”式的发展。从1997年至今，物美先后与20多家国有企业以租赁、托管、合作的形式“改造”商业零售店铺300多家，安置国有企业员工6000多人。物美这种“另类”的扩张手法取得了双赢的结果，首先是政府高兴，亏损或濒临破产的国有企业由此焕发了生机，政府甩掉了包袱；物美更高兴，与国有企业合作，能够得到政府各方面的支持，同时自己的扩张几乎不用投入真金白银。被物美兼并的国企遍布北京市的十几个区县，物美当之无愧地成了北京连锁商业零售的老大，在全国也排到了第十二名。近期，物美又将长袖舞到了天津，意欲重组天津几个区1000余家国有商业门店。
由非典引发的抢购事件给北京市政府上了生动的一课，得到的教训是，政府必须建立一套保障市场供应的机制与机构，以便平稳渡过由非常事件引发的非常时期。而作为应对措施的一部分，政府往往要“钦点”一批企业作为“非常时期”的“非常同盟”。哪些企业有可能被“钦点”，想必日后会有一套逐渐“透明”的标准，但毋庸置疑的是，一旦企业进入政府视野，政府会对企业有所回馈与补偿。
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