强麦期货 整编中国小麦产业 | ||
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http://finance.sina.com.cn 2003年05月09日 15:36 《中国证券期货》 | ||
文/本刊记者 郑轶楠 期货界在经历了长达5年的禁闭后,优质强筋小麦作为第一个期货新品种被推出,其受业界关注不言而喻。而强筋小麦近期的市场走势也让业界看到了期货市场的魅力。 3月的最后一周,活跃的天胶期货已疲态尽现,沪铜亦陷于胶着状态而向下突破,3月 4月的第一周,强筋小麦连续涨停,可以说气势如虹,价格直指1800元,而在4月2日临近收盘时,空单将买单一扫而光,随即收盘。专家普遍认为这是由于强筋小麦基准价格定得过低的原因,出现连续涨停但是期间并没有什么成交量的出现,不过,也没有什么风险。 4月的第二周,当强筋小麦远月合约上涨到1800元以上后,开始受到空头打击。持仓量和成交量显著增加。近月合约WS305、WS307均跌停。市场处于多空交织的状态。行情的变化让强筋小麦开始走向理性回归。 及至强麦期货上市的第三周,在短短的16个交易日中,强麦系列合约成交量和持仓量双双保持稳步增长态势。4月17日,强麦合约成交活跃,市场持仓增加了1万多手,至收盘强麦系列合约的持仓量已经达到106080手,首次突破了10万手。主力合约WS309在产区不利天气因素影响下上涨了22点,成交83666手,持仓近6万手。 强筋小麦的合约价格在寻找着合理的价位,在跌跌涨涨中成长。 强筋小麦推进小麦种植业结构调整 在强筋小麦上市前,记者前往郑州商品交易所采访。 “刚刚闭幕的十届人大一次会议上的政府工作报告你注意了没有?”郑州商品交易所副总经理汤庆荣这样问记者。“将发展农业和农村经济、提高农民收入作为今年经济工作的重中之重,而加快农业和农村经济结构调整是解决‘三农’问题的首要措施。” 汤庆荣兴奋地说:“期货市场应该发挥其积极的作用,围绕着如何服务、服从于国民经济建设大局,为农业种植结构的调整、农民收入的增加、农业竞争力的增强服务,这是我们目前最为关注的事情。 “强筋小麦的推出意义十分重大,它的推出将引导农民按照市场需要调整产业结构,改善不合理的种植结构。我们希望通过强筋小麦合约的推出,充分发挥期货市场的作用,引导小麦价格,吸引农民种植优质优价的小麦。”中国是小麦生产和消费大国,2002年小麦产量接近全国粮食产量的20%。但国内小麦生产的品种结构不能适应市场需求的变化,长期处于普通低质小麦供应过剩、库存积压、价格下跌、农民减收,而优质小麦供应不足、长期依赖进口的局面。小麦是粮食种植结构调整的重点。 近两年,随着国内农业生产结构的调整,小麦总种植面积呈下降趋势,而优质小麦种植面积却增长迅速。目前国家计划推广1000万亩优质小麦,包括良种的培育。在种子供应方面,农业部将拿出一个多亿的补贴。但是优质小麦的销售问题日益突出,主要表现在小麦不能优质优价、订单履约率低、经营和加工企业价格风险增大等方面。 郑商所市场开发一部部长魏振祥说:虽然目前优质小麦品种种植面积很大,但是收获的小麦能够达到优质强筋小麦标准的比例并不算大。主要原因是小麦种子不是原种。比如第一年一家农民种植了优质强筋小麦,产量不错,秋后收购价格也高,第二年就有其他农民也效仿种植,但是在种子选择方面,他并没有购买原种,而是选择了农民地里的种子,导致了优质小麦质量的下跌。我们看到1999年收获不错,2000年及至2002年优质小麦品质一年弱似一年,同时也影响了收购方的信心。近两年,作为优质强筋小麦并没有做到优质优价,与普通小麦的差价越来越小,已影响到种植业结构的调整。 国务院发展研究中心廖英敏认为,强筋小麦的上市将在三个方面起到推动农业结构调整的作用。 第一,可以形成反映强筋小麦价值的期货价格。目前国标小麦期货品种的价格已经被路透社的价格信息系统采用。郑商所已经拥有参与套期保值交易的小麦生产、经营、加工企业,为强筋小麦奠定了良好的期货交易和价格形成基础。大量的生产和需求信息通过期货交易,可以很快形成反映优质强筋小麦价值的期货价格,这个价格要比一对一的现货交易形成的价格,乃至区域现货市场形成的价格更真实、更合理;同时期货市场严格的质量标准,使期货价格能真实反映优质小麦的内在质量和价值,将会和普通小麦价格拉开合理的差距,增强优质小麦的吸引力。 第二,期货标准化合约将提高对优质强筋小麦的质量重视。 第三,将提高农民种植强筋小麦的积极性,增加农民收入。农民通过期货市场了解了强筋小麦的价格,据此决定是否种植强筋小麦,把握种植强筋小麦的机会。 据交易所的人士介绍,在3月推出强筋小麦期货合约,距离10月小麦种植有半年的时间,通过期货市场发现价格的功能,5月、7月合约推出后,农民看到了强筋小麦的价格,就愿意接受强筋小麦品种。关键是优质优价,让农民增加了实在的利益。 开展优质强筋小麦期货交易有利于生产、经营、加工企业进行套期保值、回避现货市场风险,有利于减缓入世后国际市场对国内农业的冲击。 强筋小麦缘何成为新的期货品种? 郑商所魏振祥介绍说,强筋小麦的特点决定了它成为较为活跃的期货品种。 优质强筋小麦特点之一是:品种明确、地点明确,易于投资者掌握。 目前符合优质强筋小麦标准的品种主要是河北的8901、高优503,河南的豫麦34,山东的济南17,这些品种在三省交叉种植,主要在石家庄、藁城、衡水、聊城、德州以及淮坊一线;还有邢台、邯郸、安阳、新乡、濮阳、济宁等三省交界一带。其它品种安徽的皖麦33、38,北京的中作9507,以及东北的野猫、格来尼等,品种不太多。从优质强筋小麦的品质状况来看,2001年国家粮食局标准质量中心组织河南、河北、山东、江苏、安徽粮油质检部门对优质小麦进行了检测,测报共采集2001年新收获连片种植的优质商品小麦样品456份,样品分布在五省的46个市153个县,涵盖了国内主要优质强筋小麦产区和部分弱筋小麦产区,涉及122个小麦品种,代表种植面积585万亩。 依据五省的测试结果,全部122个小麦品种中,河北的8901、河南的高优503、豫麦34、山东的烟农15、济南的17、安徽的皖麦38、江苏的建麦1(弱筋小麦)等品种生产的小麦,其主要指标达到国家标准、品质的稳定性和一致性也比较好。 另外,郑商所又从科研机构、质检部门和面粉加工企业收集到2000-2002年小麦样品检验数据600多个。通过对这些小麦样品的检验结果的分析,得出以下结论:(1)中国优质强筋小麦品质提高很快,从单项指标来看,中国优质强筋小麦稳定时间指标达到国标规定7分钟的占71.6%以上,湿面筋达到30以上占70.9%,拉伸面积达到80以上的占75%。从指标总体达标来看,达到上述三项指标的占50%左右。(2)品种之间存在差异,优质春夏品种品质最好,远远高于优质强筋小麦标准。优质冬麦品种也有很多达到优质强筋小麦标准。(3)各品种的年度变化较大。 据国家粮油信息中心今年2月测算,2003年小麦播种面积预计为640万公顷,同比增长105万公顷。优麦面积在扩大。据统计,优质强筋小麦品种的种植面积和产量约占优质小麦的90%以上。在石家庄召开的全国优质专用小麦示范推广座谈会确定,到2007年,全国优质专用小麦种植面积要达到小麦种植总面积的40%,生产成本要下降15%,基本满足国内和出口东南亚的需求。2003年,农业部将重点抓好河北藁城、山东阳信、河南滑县、江苏海安、安徽蒙城、黑龙江五大连池六个联系点。 优质强筋小麦特点之二是:定单农业较多,现货种植成规模。订单农业多,种植成规模,易于投资者把握。现货的规模加上交易所产区库容不限制,因此会吸引套期保值投资者。 优质强筋小麦特点之三是:受天气影响大。 由于该品种是规模种植,收获前(6月份)一旦天气不利,则会引起期货价格的大幅上涨;如果天气正常,则收获前一旦期货价格较高,则会引起大量套利介入,会引起期货价格的大幅下跌;另外,种子和田间管理非常重要,要从播种开始跟踪。 美国的期货投资家们除了关注农业部的供需报告外,最热衷的莫过于天气因素了。国内冬小麦种植时间为10月上旬(寒露后)至下旬,小麦生育期为230天,收获期在5月下旬至6月初。小麦生长期大约在8个月左右,在此期间气候因素、生长情况、收获进度都会影响小麦产量,进而影响小麦价格。因此,可以说天气决定产量,天气决定价格。小麦生长期间的灾害性天气指的是:(1)小麦返青拔节后出现“倒春寒”现象,导致小麦冻死,产量大幅度下降;(2)小麦灌浆期间长时间干旱,造成小麦千粒重降低,小麦等级下降,单产大幅度减少;(3)收获前出现“干热风”天气,造成小麦大面积倒伏,小麦单产量下降;(4)小麦收割时出现连阴雨天气,造成丰产不能丰收,不完善粒大幅度提高。 相对于普通小麦来说,优质强筋小麦的品质受气候影响较大。优质强筋小麦品质在不同区域和年度间差异主要是气候条件不同引起。从区域来说,国内小麦品质区划有了初步规划,对优质小麦初步进行了分区规模化种植,形成了一批生产基地。如黑龙江的大兴安岭南麓、嫩江地区,河北的京津和冀中地区,宁夏的河套地区,河南的豫北地区,山东的烟台和鲁西北地区等。 直接影响优质小麦品质的气候因素主要是温度、光照和湿度。一般来说,在日均温度30度以下时,随温度升高,品质改良,但超过30度以后反而影响品质。干热风会降低籽粒容重、产量和湿面筋含量。降水过大会影响氮素的供应,而氮素又会影响湿面筋的含量。后期干旱会导致产量下降但品质改善。成熟期高温可以使优质强筋小麦延伸性明显降低。2001年8月份,黑龙江优质春麦成熟期持续高温,野猫等优质小麦稳定时间很好,但延伸性非常差,甚至不及普通小麦,大量优质小麦滞销严重。2002年5月,小麦扬花期由于连续降雨,气温较低,导致河北优质小麦8901品质大幅度下降,稳定时间指标平均从上一生产年度10分钟以上,降低到8分钟左右。延伸性也有明显下降。相反,由于气候适宜,2002年,豫北地区的豫麦34品质明显上升,不仅受到面粉加工企业的青睐,而且出口到东南亚地区。 优质强筋小麦特点之四是:标的产量适中,但每年变化较大。据统计,符合期货标准的国产小麦大概在800-1000万吨左右,而且随具体品种的种植面积和气候而逐年变化。标的物目前虽然不算大,但现货质量一旦合格,则是成规模的。 据国家粮油信息中心今年2月份测算,国内优质小麦2003年产量预计为2649万吨,同比增长20.57%,占小麦总量比重达30%。 根据农业部规划,国内将重点建设黄淮海、长江下游和大兴安岭沿麓等3个专用小麦带。到2007年,国内专用小麦面积将占小麦总面积的40%左右,较2001年提高20个百分点左右,其中3个专用小麦带发展的优质强筋和弱筋小麦面积占全国专用小麦面积的比例达到40%以上,较2001年提高5个百分点以上。实现基本满足国内需求,力争向东亚国家或地区出口的目标。 优质强筋小麦特点之五是:质量标准简单、明确,符合面粉加工企业要求,同时检验更客观。 优质强筋小麦标准设计时,去掉了国家推荐标准中很多不易确定的指标,如角质率、蛋白质和烘焙评分值等,增加了面粉加工企业要求的拉伸指标,从而更加符合现货市场的需求,保证期现市场的接轨,有利于吸引加工企业参与套期保值。同时,优质强筋小麦化学指标的检验,由国家法定、交易所指定质检机构检验,结果由计算机自动显示,检验结果更加客观和公正。从而有利于增强投资者,尤其是粮食企业参与优质强筋小麦期货市场的信心。优质强筋小麦特点之六是:现货价格波动大。 强筋小麦价格主要受当年产量变化的影响,波动较大。如:河北衡水地区优质小麦品种8901品种2000年的销售价为1260元/吨,到2001年5月底销售价上涨到1720元/吨,涨460元/吨,涨幅达40%左右。2002年10月上旬,河南河北豫麦34收购价格在1080元/吨左右,10月下旬,由于国外小麦价格大幅上涨,进口小麦数量有限,优质小麦价格开始回升,2002年12月底,豫北豫麦34达到1200-1220元/吨。 进口麦与国产麦价差更大。目前国内价格为1200元/吨,而进口美麦完税价为1700元/吨左右、加麦为1900-2100元/吨。 从现货情况来看,目前国产优质强筋小麦年末库存量较少,价格主要取决于当年产量。从供需来看,一方面,优质强筋小麦的需求呈稳步上升态势,且具有很强的刚性;另一方面,由于优质强筋小麦品质更易受气候等因素的影响,符合现货市场需要的优质强筋小麦年度间有一定的变化,这种变化很容易反映在价格上,即优质强筋小麦价格对种植面积、气候和进出口量等因素很敏感。 价格的波动大,使得套利机会多。包括期现套利、跨期套利、硬冬白麦与优质强筋小麦的跨品种套利,而套套利的价差又是变化的,机会更多。优质强筋小麦特点之七是:品质与进口麦接近,价格易接轨,与国际期货市场容易形成互动关系。 目前,世界小麦年贸易量为1亿吨左右,其中一半以上是优质强筋小麦。随着入世后国内粮食市场逐步放开,郑商所优质强筋小麦期货价格将受到国际贸易,尤其是国内进出口量的影响,并与国际一些主要市场的价格接轨和联动,逐步成为国际性的小麦价格。随着国内优质小麦规模的加大,出口量的增加,中国优质小麦逐渐会在国际市场上拥有自己的竞争地位。 强麦期货将提升优质强筋小麦的质量 上世纪90年代中期,国内进口的小麦主要是优质强筋小麦。中国是世界上最大的小麦生产国,同时又是国际市场上较有影响力的小麦进口国之一。中粮期货董事长于旭波介绍,近年来,随着国产小麦数量的提高,中国已经逐步退出了世界主要购买者的行列。由于国产小麦质量的提高,一般品质的进口小麦在国内逐渐失去了市场。目前进口主要集中在硬质小麦和软质小麦两大类上。进口小麦均是国内没有生产的品种或国内虽有生产,但在数量和质量上均无法满足市场需求的品种。主要用于生产面包粉和配麦。 在价格上,目前2003年3月份由美国西北太平洋口岸装运的美国2号褐色北部春麦(DN到国内口岸大船舱底价约为208.60美元/吨),到岸成本折合人民币约2073元/吨(含税)。3月份由美湾装运的美国2号硬红冬麦到国内口岸大船舱底价为180.40美元/吨,到岸成本折合人民币约1800元/吨。 在质量上国产小麦与进口小麦存在一定的差异。一些大型面粉加工企业表示,在使用国产优质小麦的过程中存在着一个比较普遍的现象,就是国产优质小麦质量不稳定,甚至于同一年份、同一地区、同一品种生产的优质小麦在不同批次之间也往往存在很大差异,不同地区、不同年份生产的优质小麦的质量差异相对更大。为此,面粉生产企业不得不随时调整配方,对每一批次小麦都进行严格的指标测定,然后才能投入使用,从而造成生产工艺复杂、生产成本增加。 而与国产优质小麦形成对比的是,进口小麦的总体质量较为稳定,某一进口小麦品种只要在第一次使用前作一次指标测定,然后即可以按照固定配方长期生产,而不必担心面粉质量会发生变化。从这一角度来看,当前国产优质小麦对进口小麦的替代作用仍较为有限,并且主要是由于进口量锐减造成的。假如剔除进口量锐减因素和国产小麦与进口小麦间的价格差距,加工厂使用国产优质小麦将只是出于无奈的选择。随着国内在入世后增加小麦进口量,面粉厂将必然加大进口小麦使用量。 国产优质小麦与进口小麦存在明显质量差距的原因有: 一是国内目前的农业生产大多是小规模、小农户生产,难以实行统一有效的种植管理,而传统模式下的肥水管理、技术支持均不适用于优质小麦,造成小麦品质差别大,也就难以保证小麦的质量统一性。 二是国内优质小麦真正优质专用的良种较少,大多数品种农艺性、稳定性差、产量偏低。近几年种植面积迅速扩大,在不适宜种植优质小麦的地块也进行了盲目推广,造成资源条件浪费,而且优质小麦单产较普通小麦降低10—20%。 三是由于体制和标准上的原因造成生产和收购环节脱节,农业部门推广的优质品种在粮食部门收购时却达不到优质小麦的收购标准。农业部门依据的是1998年实施的国家《专用小麦品种品质》标准,而粮食部门依据的是2000年实施的国家优质强筋小麦和优质弱筋小麦标准。前者是小麦品种品质的分类标准,后者是小麦的收购标准。加之面粉生产企业由于品质指标达不到要求也不接受,造成了与市场需求的脱节,产不适销。 四是流通渠道的不完善造成较多的优质小麦与普通小麦相混合,一家一户分散生产,加之商品率低,难以做到单种、单收、单打、单储,从而无法有效发挥优质小麦的质量优势。 五是国内小麦流通成本高。美国小麦运抵中国的大洋运费与中国国内产地运至南方港口的内陆运费相差不多,而且国产小麦生产成本高,与进口小麦相比就更没有优势可言。 在进口小麦方面,由于其基本以大农场为单位进行规模化种植,播种、浇水、施肥、收获、运输都是统一机械作业,确保了小麦质量统一和稳定,从而使其品质优势得以发挥。 根据郑商所的优质强筋小麦期货品种的品质指标,从国外对应的品种、品质及价格水平来看,美国西海岸装运的12.0%蛋白含量以上的2号硬红冬麦可以作为国内优质强筋小麦的替代交割品种。 由于强筋小麦的标准与进口小麦非常相关,因此外盘的变动必然影响内盘的变动。比如去年世界小麦的大幅减产引起国际小麦的上涨,从而抑制了国际小麦的出口,中国小麦也因此出现净出口(进口60.475万吨,出口68.762万吨),也引起国内价格的上涨。 外盘和内盘会反方向波动。如果中国大量进口会引起外盘的上涨,但随着国内进口量增加会引起国内价格的下跌。 强筋小麦的合约设计 郑商所研发部的高级经理刘少华一直参与了强筋小麦合约的设计工作,“合约设计的指导思想是尽量保持和硬冬白麦一致性,它毕竟是小麦系列品种之一。” 首先在品级、升贴水规定、交割检验、风险控制等方面尽量与硬冬白麦一致。在便于投资者掌握的同时,突出优质强筋小麦特性。按照现货市场的特点,体现严格内在品质要求。合约标准的定位是交易所标准,经过广泛调查、技术调整,确定更简单、更客观交割品质指标。比如与国标相比,增加了拉伸面积指标。另外减少了两个指标:蛋白质和烘焙品质评分值,这主要是针对面粉加工企业而制定的,有利于期货和现货的联动。 其次是放开交割的原则,主要体现在:1、指标的设定,以内在指标为主,外在指标弱化,这是面粉加工企业对强筋小麦的要求;2、升贴水比较低,一等优质强筋小麦升水60元/吨,同等级优质强筋小麦的不完善粒大于6.0%小于10.0%贴水为10元/吨。3、交割仓库设在产区(河南、河北和山东)和销区的集散地,降低交货和接货成本,为卖方交割和买方交割提供便利。对交割仓库没有库容限制。另外增加了期货转现货和车板交割方式。期货转现货可以在非交割月份实现期货部分转为现货买卖关系,使期货和现货两个市场联系更加密切。车板交割是指参与套保的企业不用注册仓单即可实行实物交割。以双方自愿的方式,达成协议,方便交割。 交割检验由交割库检验,优质强筋小麦交割检验规定,物理指标由交割仓库完成,化学指标由国家法定、交易所指定的质检机构检验。优质强筋小麦化学指标采用公检,计算机直接产生结果,因此品质评价中主观判断的因素较少,检验结果更加具有客观性。 在交易风险管理设计上借鉴了国外成功经验,采取国际通用的梯形限仓制度。对于一般月份、临近交割月份和交割月份的持仓量做了明确的规定,比如强筋小麦到交割月份最大仓单持有量300手(投资者)。 在保证金制度上,也从严规定了保证金随持仓数量增加相应提高的比例。比如在交割月前一个月,保证金比例为上旬10%、中旬20%、下旬25%,比硬麦保证金有所提高。从而为优质强筋小麦期货的平稳运行提供了制度保证。 强筋小麦的供需前瞻 2001年8月份的国务院粮食工作会议确定了“放开销区,保护产区,省长负责、加强调控”的改革思路。目前,主销区小麦价格已完全由市场供求决定,产区的保护措施也由各地政府自主确定,优质强筋小麦由于现货价格已高于保护价,不受保护价限制。加入WTO后,小麦价格市场化程度和国际化程度提高,政策对小麦价格的影响越来越小,影响价格的因素主要体现在国家对进口小麦储备的增收和抛售方面。 从供给来看,首先国储小麦库存量变化。目前,国产优质强筋小麦年度库存量较少,90年代中期进口的国储小麦(加麦和美麦)相对较多,且以优质强筋小麦为主。由于存放时间较长,陈化和质量下降,国储进口小麦的价格较低,价格具有一定的竞争力。 对于用于期货交割的优质强筋小麦来说,当年优质强筋小麦产量是一个最大变量。 从世界主要小麦生产国产量和进口量来说,由于美国、加拿大和澳大利亚是世界小麦主要生产国,这些国家的小麦产量对世界小麦价格包括对国内优质强筋小麦价格影响很大。因此,把握优质强筋小麦的价格走势,要及时了解掌握世界小麦生产情况、价格水平、进口政策和进口量的变化。 从需求来分析,总体趋势呈逐年缓慢上升。其一,优质小麦国内消费量相对稳定,并随着经济水平、收入水平提高而不断增加。其二优质小麦出口量可能性增加。国产小麦在价格方面的竞争力明显,因此,随着世界小麦产量降低而价格上升,优质小麦的出口可能性增加。 2002年11月22日,中国出口印度尼西亚的5000吨小麦在江苏连云港正式装船启运。标志着中国食用小麦自20世纪90年代以来的第一次走出国门。这意味着中国小麦产销将实现:“有出有进,品种调剂”的国际良性循环。从长远看,还将改变世界小麦进出口格局。据悉,中国粮油食品进出口(集团)有限公司与德国托福公司、法国索福莱公司等国际粮商签订了总量为9.16万吨的食用小麦出口合同。在今后的5个月内将陆续运抵印度尼西亚、新西兰、越南、菲律宾等国家。出口的9.16万吨小麦全部由河南省12个优质小麦生产基地供货。 另外诸多的因素,比如经济因素(经济波动、利率和汇率变化)、政策因素(金融政策、农业政策、粮油政策)、自然因素(种植面积、产量、气候)、心理因素(心理预期变化)、市场因素(市场规模和投机等)会影响优质强筋小麦的价格,这些因素最终通过供求影响价格。 强筋小麦的投资机会 由于现货价格波动大,优质强筋小麦的投资空间广泛。 仅就其和硬冬白麦做一简单比较,可以从中发现优质强筋小麦的期货市场的投资价值。 由于硬冬白麦与优质小麦的价格存在着1、硬冬白麦与优质小麦的价差缩小;2、硬冬白麦价格变动幅度较小;3、优质小麦由于受到的影响因素较多,价格起伏要大于硬冬白麦的特点。 再者两者品种一致,标的又都属优质小麦(硬冬白麦从交割的仓单来看事实上大多是一般意义上的优质小麦,而强筋小麦是优质小麦中的几个特殊品种),因此,一个品种的波动会带动另一品种的正向波动。另外,两个品种也会反向波动,其产量、质量不完全正相关。 用途方面的替代性和价格关联性,会让两个品种联动。另外两个品种规则的相对一致,比如在交易、交割等方面的规定,强筋小麦尽可能与硬冬白麦一致,便于投资者掌握。 优质强筋小麦合约的推出作为期货市场解冻的重要标志之一,为其他品种棉花、石油、白糖等期货品种的推出铺平了道路。
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