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-零售业:借鉴与思考 今年是中国加入世贸组织的第二年,零售业渐渐开放,外资零售业巨头必将有大动作,而我们也必须谨慎应对

http://finance.sina.com.cn 2003年02月13日 07:47 中华工商时报

  2003-2-132:55:17□章建赛

   综观国内零售业的发展情况,目前面临的主要困扰在于:一是流通渠道急需整合。由于中国特有的地理和 人文环境,直到现在还没有形成集中统一的全国性营销网络,全国物资流通企业粗算起来有两万多家,流通渠道的总体费用比 国际平均水平要高很多。虽然从世界水平看中国传统零售商毛利水平较低,但因为产品常常都需要经过三四道中间环节才
能交 付消费者手中,渠道的总体成本就变得非常高。同样,由于信息不畅造成的渠道各环节中存货量的增加,使得流通渠道并没有 真正起到产销之间桥梁的作用。渠道往往不能在合适的时间、合适的地点,迅速、有效地提供适宜的商品。不仅如此,众多的 经销商和多重流通环节还为由渠道挑起的价格战创造了条件,从而造成了行业整体利润水平的下降。虽然现在像苏宁和国美这 样的本土零售商都已经开始采取了积极主动的行动,但流通渠道优化整合仍有待时日。二是纵向一体化难以成功。目前,中国 的零售业态正发生着巨大的变化,如零售商苏宁往生产领域渗透;生产商格力、长虹要建自己的分销网络:在药品行业领域还 出现了生产商和零售商的合股。但事实上,很少有零售商在购买了生产性资产后能成功地拥有这些资产。因为他们发现,专业 的生产商比他们更有效。同时,格力等生产商自建分销网络的方式对渠道管理会带来很大的挑战,因为生产商和经销商的根本 利益很难完全一致。而且,生产商控制销售渠道也会使生产商的渠道灵活性减弱,不利于他们应对瞬息万变的市场竞争环境。 尤其是当消费者越来越倾向于在销售多种品牌的大型商场购买商品,市场渠道策略也应该顺应消费者购物娱乐化和选择多样化 这种趋势。专注于专业化生产的生产商很难适应,所以目前国内大多数生产商都放弃了拥有自己的渠道终端的想法。再者从理 论上看,企业国际化阶段理论认为,企业国际化是一个渐进的发展历程,要遵循市场扩张的地理顺序,即有一个从本地市场到 地区市场到全国市场再到海外相邻市场和全球市场的过程。国际化经营不是想当然、拍脑袋的事,本土零售业真正要想发展壮 大,目前的首要任务不是“跨国经营论”的理想主义,而必须首先立足于中国巨大的国内市场,在“国内市场国际化”的环境 中,从扩张布点、改进技术、创新观念、优化分销、强化服务等方面全面提升自己的核心竞争力。本土零售业当前的任务凯玛 特的垮台表明:拥有国际化的规模并不是零售业赖以取胜的决定性条件。沃尔玛的经验向我们昭示,以顾客需求为轴心的现代 超市管理技术而不是规模才是零售业成功的关键。国际化规模效应只是结果而不是原因。零售业在扩展规模时应切记两点:其 一是拓展时要有自己坚固的根据地,在物流条件、管理能力跟得上的情况下,有步骤地向周边铺开,而不可头脑发热,犯“大 跃进”的错误;其二,兼并和重组是企业实现跳跃式发展的招式,但对象选择应慎之又慎,必须重视彼此的兼容和互补以及兼 并重组之后的内部整合,否则既是“绑舢板”,与企业核心竞争力毫无益处。当前本土零售业的任务,可以归结为以下五项:

  一是要“擦亮双眼选业态,因地制宜做定位”。零售业发展至今,已经形成其固有的一些模式,其选择业态讲究的是 思路灵活,定位准确。业态的选择是零售企业成功的前提。根据自身优势,扬长避短,差异化定位,这样的企业才会有竞争力 ,才会有市场。超市不行,可以考虑走便利店或专营店等模式,不一定非得往超市连锁一条路上挤。二是要“精耕细作搞管理 ,领先一步用技术”。有效收集、加工、利用、控制信息资源是零售企业制胜的基础,企业必须随时注意提高自己在信息、通 讯、情报处理方面的技术。最主要有:(1)管理信息系统(MIS)。包括POS(销售时点系统,保持对商品实时购、销 、存状态的记录,及时、正确监控业务并做出最佳采购和库存决策),EDI(电子数据交易供方管理库存系统,通过计算机 网络传递商务信息,加快信息传递,减少交易成本),EOS(电子订货系统,对分店从总部进货、分店盘点、总部从供应商 进货实施高效管理);(2)物流系统机电一体化技术。配送中心要有现代化的分检技术、传输技术、堆码技术,形成高效率 的现代化配送技术组合。(3)商业智能分析系统(BI)。BI是一种运用了数据仓库、在线分析和数据挖掘技术来处理和 分析数据的崭新技术。它的用途不仅可以用于商品关联关系的分析上,还能够对于门店的销售分析,顾客的分析,以及供应商 和门店员工管理的分析,使门店的管理更具实效性和可执行性。国际上,美国西尔斯百货(SEARS)93年300多家门 店停业,亏损裁员5万,1994年引入BI,当年和次年营业额上升20%以上,库存减少60%。BI是零售企业信息化 管理的前沿。三是要“穿越迷雾看采购,不遗余力抓分销”。外资大卖场刚进中国时,为了树立商誉,争取中国供货商的支持 ,确实曾以买断采购方式冲击国内长期盛行的代销制。但经过了一段时间,在牢固地控制了中国的供货商之后,洋商们便开始 入乡随俗,对采购方式进行了调整,实行中央采购制度下的厂商联销制,实现低成本运作,高毛利回报。所以,大型商场不应 该走租柜台或买断这两个极端,而应该谋求厂商合作,在采购和付款方式上量力而行。四是要“拿来主义做物流、保证畅通供 应链”。“物流”一词作为从国外引进的词汇,在国内发展时间还很短,还需要向国外同行学习很多东西。随着连锁商业的迅 猛发展,连锁企业对于物流水平的要求越来越高。快速反应、零库存技术、供应链管理等方面的技术源源不断地引入国内。物 流配送水平成为衡量一个连锁企业管理现代化的关键标准。要想扩大规模,就要有相配套的供应链系统。“拿来主义”做物流 是唯一能够尽量跟上国际水平的方法。五是要“全心全意做服务,扎扎实实做人力。”商业系统的服务水平一直是传统商业经 营的一个问题。连锁商业迅速膨胀,而人员素质水平不一,就有可能发生服务水平质量的不稳定。解决这个问题的关键在于建 立与企业发展战略一致的人力资源战略。从沃尔玛近40年的发展史看来,业态在变,规模在变,但是“以人为本”的经营理 念一直未变。只有先有满意的员工,才会有满意的顾客,才能真正实施以顾客忠诚为目标的企业长远发展战略。总之,实施国 际化战略并把全球网络转化为竞争优势,离不开系统分析、专项运筹和精密配合。如果没有科学严密的方法,跨国经营很容易 变成一条拖得过长的战线,造成资源浪费和管理紊乱,最终甚至会使国内市场的竞争优势都丧失殆尽。目前,国内的市场空间 还很大,本土零售企业应该在“与狼共舞”中学习、发展、壮大,逐步实现采购国际化以后,才能最终实现经营国际化。(作 者单位:中南财经政法大学)(13G1)




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