-荷兰花卉业胜出之道 荷兰国际球根花卉中心北京代表处首席代表刘希平访谈

　　2002-12-264:10:35□本报记者程凯

　　 记者：2002年，荷兰预计将生产100亿颗花卉球根，约占全世界总产量的65％，其中75％以上 用于出口。荷兰花卉取得这样的成功，在您看来哪些因素是最值得关注的？刘希平：我想谈两个重要因素。第一是荷兰球根花 卉的种植采取集约化、规模化和专业化的生产和经营，这有利于设施专业化配置、降低生产成本、提高产品质量并形成规模效 益。专 业化生产也促进了专业研究，使企业有长足的发展后劲。第二是不断加大花卉业相关的投资，比如在培育物种、改进花 卉种植技术以及质量控制方面都有较大的投入。另外，荷兰政府对于花卉出口业的支持与良好经营环境的营造也起到了积极的 作用。记者：在荷兰的花卉产业链条上，出口商扮演着什么样的角色呢？刘希平：目前约有300家花卉球根出口商活跃在荷 兰花卉市场上，其中约60家占有全世界球根花卉贸易80％以上的份额。这些出口商非常专业，或专门从事培育市场的销售 ，或专门从事干货销售。作为出口商，他们必须和不同国家、地区的零售商联系等。这为荷兰球根花卉市场的开辟与扩大创造 了机会。出口商还在花卉供应的质量保持方面做出了相应的努力。记者：我们都知道荷兰“花卉球根经纪人”和“花卉球根拍 卖市场”在将整个花卉产业链条串起来的过程中发挥着特殊的作用，他们是怎样做到这一点的？刘希平：花卉球根拍卖市场在 种植者和经销商的交易中扮演着重要的角色。绝大部分的花卉球根是通过“经纪人”来交易。经纪人通常为拍卖市场工作，他 们从种植者那里买断球根，然后再出售。拍卖市场也负责交易活动的财务结算。在荷兰，绝大部分花卉球根在收获前由种植者 卖给贸易公司。种植者按照数量或根据一定种植面积上的产量来销售他的花卉球根。在收成不好的情况下，种植者一定要事先 提醒买方。如果收成确实很差，价格将会上升。这意味着在花卉球根拍卖时，需要抬高价格来防止供应不足。而丰收时，情况 则相反。花卉球根以合同形式来销售，合同按照行业规定的贸易协议来签订。如有重大问题发生，种植者和经销商都有机会将 不同意见提交给花卉球根行业仲裁庭。记者：在荷兰，花卉的生产和出口有一个完备的组织结构，可否简单谈一下？刘希平： 荷兰的花卉球根种植者都是KAVB(荷兰皇家球根种植者协会)的成员，KAVB专门从事推广促进会员种植者利益的活动 。花卉球根的批发商则是KBGBB(荷兰批发商协会)的代表。KAVB和KBGBB代表的是荷兰园艺产品商品委员会(P T)，一个代表所有行业产品生产的从业人员的组织。其中包括花卉球根的种植者、护理人员、园艺师、花卉种植者，以及水 果蔬菜等种植者。在质量控制方面有一个花卉球茎检验事务所，为所有花卉球根植物提供检测服务。花卉球根生产的一个重要 研究机构是应用植物研究花卉球根研究所。(26B2)