新华网北京10月31日电创吉尼斯世界纪录的微型蛋糕、山西飞刀削面、天津狗不理、特大麻花……这些既好吃又 好看的“美食绝活”，将亮相在11月1日至7日在杭州举办的第三届中国美食节上。

　　本届美食节除了国内餐饮届人士继续前来参赛、参展外，还有来自法国、日本、德国、俄罗斯、越南等国的大厨师们 加盟。

　　据了解，此次美食节有包括中华名小吃展销、啤酒节、国际美食展、厨艺绝技绝活表演、中国名菜名点名宴认定、全 国餐饮业连锁经营研讨会暨合作项目洽谈会在内的六大主项目组成。目前，各项筹备活动已开始启动。

　　第三届中国美食节组委会的有关负责人介绍说，美食节作为杭州西湖博览会的重头戏，是公认人气最旺、公众关注度 最高的活动项目之一，因此，第三届中国美食节还将举办许多充满新意的、市民参与性极强的分项目，如美食节摄影展、美食 二日游、美食节征文大赛等。(完)