在近日西安落幕的2002年全国糖酒商品交易会上，来自“中国枸杞之乡”宁夏香山酒业(集团)有限公司推出的“宁夏红”枸杞酒以其方便、天然、营养、健康的独特优势，掀起红色风暴，倍受广大客商青睐，该公司与来自国内外的商家共签订供货合同200多份，金额达6.8亿元，创下历届糖酒会新产参展成交最高纪录。其火爆势头已超过了全国一些知名酒类品牌，这标示着我区枸杞产业曙光再现，在打造“红宝”品牌，提升枸杞身价，走产业化道路上充满阳光。

　　被誉为宁夏“红宝”的枸杞具有丰厚的品牌资源，宁夏香山酒业(集团)有限公司是我区21家重点扶持的非公有制优势骨干企业。公司立足宁夏资源优势、深入挖掘开发枸杞的品牌效应，产业效应和价值效益，有效整合资源，凭借公司的资金实力，发挥自身已形成的经营优势、企业文化和经营理念，瞅准中宁枸杞独特的传统优势，于2000年4月收购了我国第一家枸杞深加工专业厂家——中宁枸杞制品厂，成立了宁夏香山中宁枸杞制品有限公司。香山集团确立以科技打造品牌，用质量开拓市场的经营理念和立志锻造中国枸杞航母的发展方向，一方面投资引进具有当代先进水平的高科技生产设备和新工艺，对原有企业进行更新改造，绿化美化；另一方面，企业以高起点，高品质开发产品与中国食品发酵工业研究所、南昌大学中德联合研究所等技术势力雄厚的科研院所联合，建立了香山食品研究所，通过现代科技手段对枸杞加以提升精炼，投资2000万元，进行“宁夏红”枸杞保健营养型低度发酵酒，枸杞干红、枸杞胶囊、枸杞饮料等系列产品的研究开发。经过近一年多的不懈努力，设备安装、产品开发、市场开拓齐头并进，于去年9月份，新的生产线投入生产，经过精心研究开发的“宁夏红”枸杞酒这一凝缩一代又一代枸杞人心血的品牌，独树一帜，对传统枸杞消费观念和消费方式进行革命性引导，使其潜在的巨大市场空间得到有效开发，到目前已形成年产10000吨枸杞酒及饮料的生产规模。产品一亮相，就以其正宗的身价、独特的品质、纯正的口感、精美的包装赢得了广大商家和消费者的青睐。

　　“宁夏红”枸杞酒之所以如此受宠，在于它迎合了现代消费需求，率先提出了“健康饮酒，饮酒健康”的时尚消费理念，以全新的枸杞消费方式给予消费者充满人性与健康的关怀，造就了一个枸杞消费的新时代。我国果酒泰斗，中国食品发酵研究院专家郭其昌先生品评“宁夏红”枸杞酒后评价说：“宁夏红”的诞生是一项对科学技术方面的创新，更是中国酒行业发展的重大突破，使中国酒类又添新族，是对人类健康做出的又一大贡献。它不但给利用宁夏枸杞这种自然资源开辟了一个新的途径，而且由此给地方经济带来可观的效益。

　　作为我区农业产业化的龙头企业，宁夏香山酒业(集团)有限公司绐终把打造名牌放在第一位，认认真真做企业，实实在在做品牌，通过央视媒体、报刊、广播、促销等整合营销手段的运作，高起点，高标准把“宁夏红”枸杞酒推向全国市场，公司先后邀请著名营销策划专家陈放教授、营销专家王荣跃先生、广告策划人谢佩伦先生及台湾市场推广策划人杨平远教授，对营销人员进行封闭式培训，模拟市场操作，与市场直接接轨。与此同时，“酒好也要勤吆喝”。企业舍得花大钱又与区内主要媒体联合，先后推出了“宁夏红”枸杞酒知识讲座，举办了“宁夏红”有奖知识竞赛等活动，通过竞赛，使枸杞潜在优势和“宁夏红”枸杞酒健康饮酒的新时尚深入消费者的心。为了宣传“宁夏红”枸杞酒，公司精心制作了显示地方特色的“宁夏红”枸杞酒广告片和专题片，在中央电视台黄金时间播出，在宣传产品的同时，也宣传了宁夏。这次全国糖酒会上，除国内客商外，日本、韩国、泰国等国外客商也纷纷签定了购买“宁夏红”枸杞酒的合同，面对“宁夏红”枸杞酒面市后的火爆势头，宁夏香山酒业(集团)有限公司董事长张金山告诉记者：我们“宁夏红”品牌在“全国糖酒会上的初见成效，只证明我们的发展方向是正确的，跟着市场走仅迈出了第一步，更重要的是如何把“宁夏红”打造成国内国际一流品牌，让“宁夏红”走出去，为宁夏枸杞产业添光加彩，为我区农民增收致富，发挥积极作用。