夏日炎炎，您可能经常和三五知己相约在酒吧小啜极杯。其实，在家里您也可以享受到鸡尾酒的美味，只要您跟着我们动手做一下。

　　海南岛

　　材料：椰汁10毫升，普通白酒30毫升。

　　调法：摇动法。在调酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10分钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。

　　酒度：32。

　　特点：椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。

　　午夜星辉

　　材料：跳跳糖1小袋，普通白酒30毫升，可口可乐100毫升。

　　调法：在杯中制做。高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。

　　酒度：15。

　　特点：清甜爽口，风味别致，饮用时可到酒中跳跳糖的爆裂声。

　　天池

　　材料：竹叶清酒30毫升，雪碧汽水毫升。

　　调法：在杯中制做。平底高杯中加入2-3个冰块依次倒入竹叶清酒和雪碧汽水，用1支长竹叶搅拌之后将其插入杯中。

　　酒度：10。

　　特点：碧绿晶亮，清甜透凉。

　　红高梁

　　材料：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。

　　调法：搅拌法。在玻璃调酒杯中4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1条柠檬皮或橙皮。

　　酒度：20。

　　特点;干洌，清香，开胃。

　　冷酷的心(热饮)

　　材料：可口可乐100毫升，白兰地10毫升。红葡萄酒30毫升。

　　调法：用不锈钢容器将可口可乐加热至80℃，倒入海波酒杯中，再将白兰地酒和红葡萄酒依次倒入可口可乐中，搅拌均匀，杯中放入一柠檬角即可。

　　酒度：2。

　　特点味道浓厚，能治感冒，是一款热饮酒。

　　红香槟

　　材料：干白葡萄酒50毫升，可口可乐50毫升。

　　调法：在不中制做。海波酒杯中加崐入3个冰块，将干白葡萄酒和可口可乐依次倒入，杯中放1片柠檬即可。

　　酒度：5。

　　特点：味道和色彩都给人以清新的感觉。

　　飞天

　　材料：冰镇甜白葡萄酒30升，冰镇葡萄酒汽酒30毫升。

　　调法：在杯中制做。海波酒杯中加入3个冰块，依次将甜白葡萄酒和葡萄汽酒倒入，杯中装饰1片柠檬皮或橙片即可。

　　酒度：10。

　　特点：纯净自然，凉爽开胃。

　　林荫道

　　材料：竹叶青酒10毫升，糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。

　　调法：在杯中制做。高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述3促材料依次倒入，转动调酒棒，使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。

　　酒度：10。

　　特点：色泽艳丽，味道宜人。

　　威士忌冰淇淋

　　材料：威士忌酒30毫升，奶油冰淇淋球1个。

　　调法：将威士忌酒淋在冰淇淋球上即可奉客时附带1只小匙。

　　酒度：20。

　　特点：新颖别致，增添气氛，口味不俗。